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Cake apéritif:jambon-fromage-olives

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Avec ces journées printanières les envies de picnics et apéritifs au jardin commencent à me titiller sérieusement.Comme je vous l'ai déjà dit je déteste le froid alors je suis comme la végétation la remontée des températures agit sur moi comme une renaissance!!

Ce cake est devenue une institution  chez nous,je le fais assez souvent.

cake-aperitif.jpgIngrédients:

-250 g farine

-4 oeufs

-1 sachet levure chimique

-1 verre huile

-1 verre vin blanc

-150 g emmental en dés

-150 g olives vertes coupées

-150 g jambon rapé

Commencer par préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine et la levure.Faire un puits et y mettre les oeufs.Mélanger.Ajouter l'huile et le vin blanc.Mélanger de nouveau.

Incorporer les olives,le jambon et les dés de fromage.

Chemiser le moule à cake de papier sulfurisé,y verser la préparation et enfourner pour 50 minutes environ.

Laisser refroidir avant de déguster.

cake-aperitif1.jpgVerdict:un classique vite préparé qui a toujours du succès.L'apport de l'huile le rend moelleux mais il n'a pas une texture transpirant de graisse.Je le coupe en tranches pour l'apéritif ou l'agrémente d'une salade pour le dînes.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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Valérie 11/03/2012 17:03

Idéal pour l'apéro!

Miss Calou 12/03/2012 17:00



Exactement.Bises.



Miss Bretzel 11/03/2012 10:46

Je ne dirai pas non à un barbecue moi aussi, le printemps me manque, vivement!! Une bonne mise en situation avec ton cake!!

samar 11/03/2012 03:17

chanceuse !! il recommence a faire froid ds mon coin grrrrrr !!! vous faites bien de profiter avec un bon cake sale !!!
Bonne soiree !!! Bizzzz

Miss Calou 12/03/2012 16:50



Pfff nous le mistral s'est réveillé...Bises.



afaurore 10/03/2012 23:12

un beau cake

Miss Calou 12/03/2012 16:49



Pourvu que la chaleur arrive qu'on recommence les picnics.Bises.



prici 10/03/2012 23:00

Un cake bien gourmand!

Miss Calou 12/03/2012 16:47



Oui et bien garni aussi.Bises.