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Cassolettes jambon-fromage

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Je vous présente aujourd'hui une petite idée pour une entrée ou un plat du soir.Vous pouvez varier la composition selon vos envies et les réserves de votre frigo.Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog cuisiner...tout simplement,et je l'ai adaptée au contenu de mon frigo.

cassolettes.jpg

Ingrédients pour 4 cassolettes:

-8 tranches poitrine fumée

-1/2 "brique"

-4 pommes de terre

-10 cl créme fraîche liquide

-secrets d'arômes

Commencer par peler les pommes de terre,les laver,puis les couper en cubes.Les mettre à cuire à la cocotte minute pour 20 minutes environ à partir du moment où la soupape tourne.Préchauffer le four à 220°.

Pendant ce temps faire griller à sec les tranches de poitrine dans une poêle et les disposer en croix dans les cassolettes(2 par cassolettes).Déposer les cubes de pdt sur la poitrine,répartir la créme dans les cassolettes,puis mettre le fromage coupé en cubes.Saupoudrer de secrets d'arômes et enfourner jusqu'à ce que le fromage ait fondu(environ 10 minutes).

Servir aussitôt mais attention c'est très chaud.En accompagnement ,j'ai proposé des carottes râpées mais une salade de crudités aurait aussi été toute indiquée.

cassolettes1.jpg

Verdict:c'était délicieux.Pour que ça refroidisse plus vite Mister Calou a choisi de démouler ses cassolettes.Ben oui il avait très faim ,alors pas question d'attendre.A refaire sans hésiter avec du jambon,bacon et toutes sortes de fromages...

Merci de votre visite et bonne dégustation.N'hésitez pas à me laisser un com et à bientôt.

 

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afaurore 25/09/2010 23:37


très bonne idée
bizzzz*


Miss Calou 26/09/2010 10:03



Merci de tes visite et com.A bientôt.



loustika 25/09/2010 22:10


un bon plat bin presenté, bonne soirée


Miss Calou 25/09/2010 22:17



Merci,c'est gentil.Bonne soirée.



dalila 25/09/2010 21:11


slt calou!!
humm quel régale merci,bizzzz


Miss Calou 25/09/2010 21:25



Bonsoir,merci de ta visite.Passe une bonne soirée.A bientôt.



Séverine Lustucrubleu 25/09/2010 19:49


Je reconnais bien la les hommes pas de patience devant un bon repas* !


Miss Calou 25/09/2010 21:30



Hé oui et le mien quand il a trés faim,il me reproche que c'est chaud!!Comme s'il ne pouvait pas attendre un peu que ça refroidisse.Lol.Bonne soirée.



Cec 25/09/2010 19:40


les recettes de fond de frigo, c'est souvent etonnant et bon !


Miss Calou 25/09/2010 21:31



Oui tu as raison,ça peut créer des mariages de saveurs trés heureux.Bonne soirée.A bientôt.