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Cheesecake comme à New York

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Je vous propose aujourd'hui un cheesecake parait-il,comme ceux du genre qu'on fait à New York.Comme je n'y suis jamais allée,difficile de vérifier par moi même...Du coup,je crois sur parole la rédactrice du blog Les recettes de Pauline,où j'ai puisé l'inspiration...220px-I_Love_New_York.svg.png

Ingrédients pour 6 affamés:

-300 g philadelphia

-2 càs crème fraîche épaisse

-150 g pistoles chocolat blanc

-120 g sucre

-3 oeufs

-250 g biscuits type Mac Vities

-80 g beurre

-8 càs confiture prunes rougescheesecake.jpgCommencer par préchauffer le four à 180°.

Mixer les biscuits et ajouter le beurre fondu.Étaler ce mélange au fond d'un moule à charnière préalablement recouvert de papier sulfurisé.Étaler la confiture sur cette croûte.

Mixer le philadelphia avec la crème fraîche,le sucre et les oeufs.Ajouter le chocolat blanc fondu et bien mélanger.

Verser sur le fond de biscuits et enfourner pour 35 minutes.

Laisser refroidir et réserver au frais au moins 6 heures avant le démoulage.cheesecake1.jpg

Verdict:trop forts ces américains...c'est vraiment délicieux.J'ai adoré le crémeux et l'onctuosité.Je l'ai servi avec un coulis de framboises.A faire et à refaire.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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Michèle 04/10/2012 06:59

Si tu aimes le cheesecake, celui-ci devrait aussi te combler :
http://www.croquantfondant.com/article-cheese-cake-comme-aux-usa-83807729.html

Miss Calou 04/10/2012 21:20



Je viens voir!!Bises.



barbara 12/09/2012 11:35

je l'adore celui là, un vrai délice !! bisous

Miss Calou 13/09/2012 17:20



Je te remercie!!Bises.



Miss Bretzel 09/09/2012 12:45

Il a l'air vraiment très réussi, bravo!

Miss Calou 12/09/2012 21:28



Oui c'eatit un succés...Bises.



fraizy 08/09/2012 14:30

Et bien je ne connais pas non les cheesecakes américains, mais ils n'ont surement rien à envier au tien car il est magnifique. Bises et bon week end

Miss Calou 12/09/2012 21:23



C'est gentil à toi.Bises.



Pauline 07/09/2012 22:35

Huuuuummmmm, je fonds ^^

Miss Calou 12/09/2012 21:21



Merci!!Bises.