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Cocotte carottes-tomme de montagne

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Chez nous,on adore les carottes,elles sont souvent à l'honneur dans nos assiettes.Il faut tout de même que je varie les manières de les accommoder pour ne pas se lasser...J'ai déniché cette idée sur le blog La marmite à m'Alice,et j'ai décliné selon le contenu de mon frigo,en remplaçant le St Nectaire par de la tomme.carotte.jpg

Ingrédients pour 4 affamés:

-500 g carottes

-1 càs maïzena

-30 cl lait écrémé

-90 g tomme de montagne

-1 cube bouillon de volaillecocotte1.jpg

Commencer par peler les carottes et les couper en fines rondelles(à l'aide d'un robot par exemple).Faire cuire les carottes dans une grande casserole d'eau avec le cube.

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la maïzena dans un peu de lait,puis ajouter le reste du lait en fouettant et faire cuire 3 minutes pour faire épaissir.

Saler et poivrer.Couper le fromage en petits cubes.

Répartir les carottes dans les cocottes ,verser le mélange lait-maïzena dessus,puis le fromage.

Enfourner pour 20 minutes.Servir sans attendre(enfin,un peu sous peine de vous brûler...).cocotte.jpg

Verdict:on obtient de délicieux gratins déclinables avec toutes sortes de fromages.Les carottes sont bien fondantes.C'est une idée parfaite pour de futures soirées hivernales.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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barbara 16/11/2012 12:03

hummm c'est pas mal cette recette de carottes, merci pour l'idée !!

Miss Calou 19/11/2012 21:53



Et trés bon!!Bises.



assia 05/11/2012 22:57

Humm une belle cocotte gourmande miam:)

Miss Calou 16/11/2012 13:45



Merci!!Bises.



lou 05/11/2012 19:03

ça rechauffe, moi je dis oui !! Bonne semaine ! bises
Lou

Miss Calou 16/11/2012 13:43



Et c'est savoureux!!Bises.



gfaim 05/11/2012 18:57

idéal comme recette en cette saison

Miss Calou 16/11/2012 13:43



Il ne fait pas trop froid encore!!Bises.



lebon pequery françoise 05/11/2012 16:28

Une cocotte très goûteuse!

Miss Calou 16/11/2012 13:42



Oh oui!!!Bises.