Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Ronde inter blog n°34:Cookies au nougat

Publié le par Miss Math

 

Bonjour à tous,

Aujourd'hui et comme chaque dernier dimanche du mois,depuis qualque temps déja...c'est le jour de la publication de la recette choisie pour la Ronde Interblog.Pour cette édition je suis allée piocher sur le blog Pause Nature et c'est Mon show...colat,mes gourmandises qui devait trouver son bonheur sur mon blog.logo

Chez nous on adore les cookies,et quand on a vu cette idée avec du nougat,on a su qu'on allait pas chercher plus loin comme recette.

Ingrédients pour 12 cookies:

- 150 g farine

- 75 g sucre roux

- 75 g beurre mou

- 1 oeuf

- 100 g nougat

-1/2 càc d'essence d'amande amère

- 1/2 càc de levure

Dans un premier temps, couper le nougat en petits dés.

Dans un saladier, battre l'oeuf et le sucre puis ajouter le beurre mou et bien le battre pour essayer d'obtenir une crème.

Ajouter petit à petit la farine, la levure et l'essence tout en remuant bien. Ajouter ensuite le nougat en petits dés. Réserver une dizaine de minute au frigo le temps de préchauffer le four à 180°C.

Disposer des petites boules de pâte grossièrement façonnées, mais bien espacées car à la cuisson elles s'étalent.

Enfourner pour 15min et sortir même s'ils sont encore un peu mous, en refroidissant, ils seront moelleux.

cookies-nougat.jpgVerdict:ces cookies sont excellents et ils n'ont pas fait long feu à la maison.Ils sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.Le nougat apporte un croquant-moelleux très sympa sous la dent et l'amande amére parfume trés agréablement.C'est sûr ces cookies seront au programme de futurs goûters.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

Commenter cet article

Patchouka 03/02/2013 21:40

j'ai bien envie de t'en chiper un au passage.. lol
m'ont l'air délicieux !

Miss Calou 04/02/2013 21:39



Avec plaisir!!!Bises.



Marie 28/01/2013 22:31

Ca doit etre une vraie tuerie ces cookies, super choix !! bonne ronde :)

Miss Calou 30/01/2013 21:36



Oh oui c'est trop bon!!!Bises.



kouky 28/01/2013 19:37

hummm!! très gourmands! très bon choix!! bonne ronde!

Miss Calou 30/01/2013 21:35



Merci.Bises.



kougelhopfetchocolat 28/01/2013 12:05

J'adore, excellent choix. Bises

Miss Calou 30/01/2013 21:27



Merci.Bises.



Nadège 28/01/2013 10:47

Un choix bien gourmand avec des cookies très appétissants bravo !

Miss Calou 30/01/2013 21:23



Je te remercie.Bises.