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Couronne au citron

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Cela fait maintenant quelques jours que je ne vous ai rien proposé de sucré.Tout est réparé avec ce délicieux gâteau confectionné avec des citrons qui traînaient et des yaourts délaissés par Mister Calou.Oui moi les yaourts c'est pas vraiment mon truc.Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur L'internaute.

couronne.jpgIngrédients pour une couronne:

-3 oeufs

-1 sachet levure chimique

-2 yaourts sucrés

-100 g sucre 

-160 g farine

-40 g fécule de pomme de terre

-5 cl huile

-jus de 2 citrons

Commencer par préchauffer le four à 180°.

Battre les oeufs entiers avec le sucre ,ajouter les yaourts,la farine,la levure et la fécule.Bien mélanger puis incorporer l'huile et fouettez jusqu'à ce que l'appareil soit homogène.

Presser les citrons et verser le jus dans la pâte.Bien mélanger.

Verser cette préparation dans un moule silicone en forme de couronne et enfourner pour 30 minutes.Démouler dés la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.

couronne1.jpgVerdict:on obtient un gâteau très moelleux mais pas suffisamment cuit à mon goût.J'aurai dû le laisser 5 minutes de plus.On peut aussi renforcer le goût du citron en mettant des yaourts au citron.Mais il accompagne néanmoins très bien un thé.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter.A bientôt et laissez moi un com.

 

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Fée d'Hiver 31/01/2011 17:37


Très beau dessert!


Miss Calou 12/04/2012 22:41



Merci.Bises.



Maiwenn 12/10/2010 08:47


Je cuisine peu le citron : à tort ! Bonne journée !


Miss Calou 12/10/2010 21:53



Moi je suis pas super fan pour être honnête mais de temps en temps...Bises.



BREE 12/10/2010 00:00


j'aime tout ce qui est au citron !
bise
BREE


Miss Calou 12/10/2010 22:07



Alors ça devrait te plaire.Bises.



Salsabille 11/10/2010 16:29


Bonjour

Superbe et au citron en plus miam miam
merci pour le partage ma belle
bisous


Miss Calou 11/10/2010 19:41



J'avoue c'était pas mal.Bises.



Sandyy90 11/10/2010 07:25


Je ne suis pas fan de citron, mais j'avoue qu'une petite tranche ne me serait pas désagréable ! Bon lundi calou


Miss Calou 11/10/2010 19:49



Oui une tranche pour te faire une idée.Bises.