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Crème à la vanille

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Je viens de me rendre compte que je n'ai pas partagé de recettes de desserts depuis un bon moment.Je vais donc y remédier aujourd'hui avec ces petites crémes piochées sur le blog Chocolat à tous les étages.

vanille.jpgIngrédients pour 6 mini-verrines:

-250 ml lait entier

-50 ml crème(j'ai oublié) 

-2 jaunes d'oeufs

-10 g maïzena

-50 g sucre

-1 gousse vanille 1 bonne rasade vanille liquide

Commencer par mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs.Ajouter la maïzena et bien mélanger.

Faire bouillir le lait(avec la crème si vous n'oubliez pas) avec la vanille.

Verser sur les oeufs et bien mélanger.Remettre sur le feu pour faire épaissir(pas trop quand même car la crème va épaissir en refroidissant).

Verser dans vos verrines.Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.

mini-verrine.jpgVerdict:ces crémes ont eu beaucoup de succés.Le seul bémol est qu'elles sont un peu trop sucrées à mon goût.La prochaine fois j'essaierai en variant le parfum.

Bonne dégustation et  n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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oum ayoub 20/02/2012 22:17

hello, I love cream , can I have some please!
am just joking but it's really good.
bonne nuit darling

Miss Calou 21/02/2012 21:59



Salut,si tu en veux sers toi.Bises.



Ralph 20/02/2012 20:54

j'adore les cremes...

Miss Calou 20/02/2012 22:03



Ca tombe bien...Bises.



Amélie 20/02/2012 20:02

Mmh surment délicieuse ta petite crème ! Tu te rattrapes bien ! ;)
Bonne soirée, bisous

Miss Calou 20/02/2012 22:00



Oui,oui j'aime trop les desserts en fait...Bises.



Hind 20/02/2012 18:54

Très appétissante cette crème, je prendrais bien quelque gousses de vanille hihi.

Miss Calou 20/02/2012 21:51



Sers toi.Bises.



nini56 20/02/2012 16:48

super bon sans doute à essayer sans faute
merci

Miss Calou 20/02/2012 21:46



Oh oui et à faire et à refaire.Bises.