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Croustillant au crabe

Publié le par Miss Calou

Bonjour à tous,

Comme les températures n'ont toujours pas envie de grimper,je me suis replongée dans mon livre Cuisine d'hiver et j'y ai pioché cette jolie recette de gratin. croustillant-au-crabe.jpg

Ingrédients pour 1 affamé:

-121 g chair de crabe

-5 fleurettes chou-fleur(surgelées)

-1 poignée haricots verts(surgelés)

-1 poignée petits pois(surgelés)

-2 petites carottes

-10 cl crème liquide

-20 g gruyère râpé

-sel,poivrecroustillant-au-crabe2.jpg

Commencer par peler les carottes,les laver et les couper en petits dés..Mettre tous les légumes dans la cocotte minute et faire cuire 15 minutes à compter de la rotation de la soupape.

Pendant ce temps préchauffer le four à 180°.

Répartir les légumes,sauf le chou-fleur,au fond d'un petit plat à gratin.Arroser de  crème liquide,saler et poivrer.Émietter la chair de crabe et la répartir sur les légumes,ajouter les fleurettes de chou-fleur,et finir par parsemer de râpé.

Enfourner pour 20 minutes.Déguster sans attendre.croustillant-au-crabe1.jpgVerdict:ce petit plat complet est idéal pour le soir.On pourra remplacer le crabe par du thon si on n'est pas fan de crabe.J'ai beaucoup aimé ces gratins.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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Caro en Cuisine 02/06/2013 10:10

Huum ! Avec du crabe, je ne peux qu'apprécier !

Miss Calou 04/06/2013 21:37



Chouette.Bises.



la cuillère aux mille délices 30/05/2013 18:21

ta version au crabe me plait beaucoup :) au thon aussi tu as raison sa peut être super! équilibré et gourmand a souhait! bonne soirée

Miss Calou 04/06/2013 21:36



Oui on a plus souvent du thon que du crabe en général...Bises.



les-voyages-de-gridelle 30/05/2013 17:32

c'est bon ça!!! Mmmmm!

Miss Calou 04/06/2013 21:33



Oh oui.Bises.



choupette82 30/05/2013 14:29

Tu me donnes envie avec cette belle recette !
Bisous.

Miss Calou 02/06/2013 21:44



C'est gentil.Bises.



Mapopotte 30/05/2013 13:59

un bon gratin réconfortant

Miss Calou 02/06/2013 21:44



Merci.Bises.