Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Endives braisées à ma façon

Publié le par chez-calou.over-blog.com

 

Bonjour,

 Moi j'adore les légumes mais Mister Calou ce n'est pas trop son truc,alors je profite des "gamelles"que je me prépare pour le midi pour m'en concocter .Je me suis donc préparer des endives braisées pour demain et je sens que je vais me régaler.

 Ingrédients pour une affamée:

   -2 endives

   -15 cl bouillon de légumes

 Oter les feuilles abîmées des endives puis les couper en deux dans le sens de le longueur.Enlever le cône cylindrique du centre afin d'éviter toute amertume.Les mettre dans le panier de la cocotte minute et les faire cuire 20 minutes dés que la soupape tourne.

Préchauffer le four à 220 °.

Une fois cuites les placer dans un  plat allant au four,verser par dessus le bouillon de légumes et mettre au four 20 minutes.

Vous pouvez aussi saupoudrer de chapelure pour que ça gratine.

endives.jpg

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt. 

 

Commenter cet article

severine lustucrubleu 30/04/2010 22:15


La la gamelle ici aussi ca s'appelait comme ca !!! Bises!


chez-calou.over-blog.com 01/05/2010 15:14



Je crois que ce mot est compris par tous nos chers compatriotes.Bises.



Lustucrubleu 11/04/2010 23:36


La gamelle ca c'est un mot que j'employais aussi a l'époque ou mon mari bossait en équipe je lui préparais ca gamelle et ca me reste grave je suis mdr derrière mon pc!!! Bises!


chez-calou.over-blog.com 12/04/2010 10:03



Moi je dois préparer des gamelles pour moi et pour mon jules .Il y a des jours où je suis en manque d'inspiration.bises.



Mathilde 11/04/2010 21:48


Mmmm, je suis comme toi, j'adore les endives braisées :p


Miss Calou 05/04/2012 16:16



Je crois que nous ne sommes pas nombreux à les aimer.Bises.