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Feuilletés au fromage frais

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Il y a quelque temps j'avais réalisé ces feuilletés pour un déjeuner improvisé avec le frère de Mister Calou.C'est sur le blog de Samar, Mes inspirations culinaires que j'ai puisé l'inspiration de cette recette.J'ai bien sûr adapté au contenu de mes placards et frigo.

Ingrédients pour 2 affamés:endive

-300 g fromage frais(mix St Morêt-Kiri)

-1 oeuf

-3 càs lait

-persil

-poivre

-feuilles filo

-beurre fondu

Commencer par préchauffer le four à 220°.Couper les fromages en petits morceaux et les mettre dans une casserole .Ajouter l'oeuf,le lait,le persil et le poivre.

Laisser fondre le fromage à feu doux tout en mélangeant.Remuer ensuite au fouet pour obtenir une préparation lisse.Laisser refroidir si vous avez le temps...Moi je ne l'avais pas.

Badigeonner les feuilles de filo de beurre fondu et les farcir de la préparation au fromage.Rouler en cigares.

Enfourner et faire dorer.

Servir sans attendre avec une salade d'endives par exemple.feuillete-fromage.jpg

Verdict:ces feuilletés sont délicieux,croustillants à souhait.A faire et à refaire...

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 


Commenter cet article

Méli 10/06/2012 15:05

J'aime bien ça!

Miss Calou 11/06/2012 14:56



Nous aussi!!!Bises.



Miss Bretzel 09/06/2012 22:22

Ils ont l'air délcieuc, parfait avec une salade!!!

Miss Calou 11/06/2012 14:49



Oui c'est trop bon.Bises.



loloche 09/06/2012 21:53

miammmmmmmmmmm ça me plait, d'ailleurs tout ce qu'il y a au fromage me plait, mais avec une belle salade un soir : bon sang ça le fait ;-)
bisous loloche

Miss Calou 11/06/2012 14:24



Ah je suis comme toi,le fromage c'est une grande histoire d'amour.Le probléme ce sont les calories...Bises.



Mathildedu27 09/06/2012 16:31

j'adore les feuilletés comme celui ci !

Miss Calou 11/06/2012 14:23



Comme nous!!Bises.



fraizy 08/06/2012 18:59

Ils sont très sympathiques et au vu de ta recette doivent être délicieux. Bonne soirée.

Miss Calou 11/06/2012 14:20



Oui on s'est bien régalés.Bises.