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Financiers au citron

Publié le par chez-calou.over-blog.com

 

Bonjour,

Lors de notre dîner de samedi soir,j'ai servi pour le dessert une trilogie de douceurs.J'ai décidé de commencer par vous présenter la recette des financiers au citron. 

IMG_0317.jpg

Ingrédients pour 15 financiers:

   -3 blancs d'oeufs

   -60 g amandes en poudre

   -30 g farine

   -80 g beurre

   -80 g sucre glace

   -1 citron pressé

IMG 0321

 

Commencer par préchauffer le four à 210°.Mélanger dans un saladier les ingrédients secs:amandes en poudre,farine,sucre glace.Ajouter les blancs d'oeufs et bien mélanger l'ensemble.Finir par verser le jus de citron et bien mélanger à nouveau.

Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter à la préparation précèdente.

Verser dans des moules à financiers en silicone et enfourner pour 15 minutes.Les financiers vont être bien dorés.

 

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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ptitecuisinedepauline 15/05/2012 11:43

Je réalise une recette qui ressemble fortement à la votre, et j'avoue que ces petits financiers sont vraiment délicieux!

Miss Calou 16/05/2012 10:54



Oh oui,quand on commence difficile de s'arrêter de les dévorer.Bises.



sophie 08/04/2011 20:55


Très jolis ces financiers en plus c'est le parfum que je préfère


Miss Calou 11/04/2012 22:08



Ravie que ça te plaise.Bises.



Patricia 27/09/2010 11:04


Je n'ai pas le moule pour faire ca


Miss Calou 27/09/2010 18:02



Pas d'inquiétude pour ça,n'importe quel moule fera l'affaire.Moi avant je les faisais dans des moules à muffins.9a donne un peu de fantaisie.Bises.



Céline 13/09/2010 11:09


C'est trop bon les financiers !


Miss Calou 14/09/2010 12:34



Oui tu as entièrement raison!!



Mathilde 09/05/2010 17:25


Je n'ai jamais fait de financiers, et ça me donne envie de voir tes appétissantes photos :p


chez-calou.over-blog.com 09/05/2010 19:06



Tu verras c'est trop bon.Tu peux les décliner à l'infini en ajoutant des fruits,du chocolat,en mettant de la poudre de noisettes...Bises.Mais t'es trop forte tu vas nous en proposer des
terribles.