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Lasagnes à la bolognaise

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Avec Mister Calou,on aime bien se manger des lasagnes de temps en temps.Moi j'aimerai bien des lasagnes plus variées et fantaisie mais je sais que Mister Calou risque de ne pas aimer,du coup j'ai jamais essayé.Je vous livre donc ma version des lasagnes.Je dois aussi vous confier que c'est mon jules qui m'a appris à les faire!!

canstock2547810.jpg

Ingrédients pour un grand plat à gratin:

-500 g viande hachée

-1 grand pot sauce tomate napolitaine

-1 paquet lasagnes fraîches

-1 boule mozzarella

-75 g fromage râpé

-béchamel:

*1 litre lait

*80 g farine

*80 g beurre

Commencer par réaliser la béchamel puis faire revenir la viande hachée et y ajouter la sauce napolitaine .Faire mijoter 3 minutes.

Préchauffer votre four à 225°.Commencer à monter les lasagnes:étaler un peu de béchamel,recouvrir par une couche de pâtes,puis de la sauce tomate,puis de la béchamel,et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.Finir par une couche de pâtes recouverte de béchamel.Couper la mozzarella en fines tranches et en parsemer le gratin puis recouvrir de râpé et enfourner  jusqu'à ce que ce soit doré.

lasagnes.jpg

Verdict:un bon classique avec des ingrédients toujours à portée de main(ou presque) et un régal assuré.Nous n'aimons pas les gratins secs c'est pour cela que je mets un litre de béchamel.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt et si le coeur vous en dit inscrivez vous à ma newsletter.

 

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Salsabille 21/02/2011 16:41


Bonjour Miss calou

Un classique oui, mais mon Dieu que c'est bon
Je sais que c'est pas évident avec un bébé mais essaye de les faire avec de la pâte fait maison et la tu n'en voudra plus jamais d'autre hihi
bon début de semaine

bisous


Miss Calou 06/03/2011 22:16



Salut,j'aimerai bien me lancer dans la confection des pâtes mais j'ose pas,j'ai peur de pas y arriver!!



Mama 18/02/2011 23:14


Hum les lasagnes, je crois que c'est mon plat préféré, j'adore ça mais bonjour les calories!


assia 18/02/2011 19:43


oula!!! 1de mes plats préféré bravo!! j'adore :)
bonne soirée
:)
bisous


MamaFati 18/02/2011 12:17


Une bien bonne recette que j'aime beaucoup!
Merci pour ton commentaire.
Je manque vraiment de temps pour publier et faire mes tours sur mes blogs préférés, mais je le fais dès que je peux.
Bonne journée de ce vendredi***bises***MamaFati


Crissou 17/02/2011 20:16


Mmmmmmmmm! j'adore les lasagnes! C'est toujours un régal!