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Madeleines St Morêt-ciboulette

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous présente la deuxième douceur confectionnée pour mon duo apéritif.Il s'agit de madeleines au goût frais de St Morêt et à la ciboulette du jardin .Mister Calou m'avait donné pour seule consigne de préparation,de la fraîcheur et du moelleux.Je pense avoir correctement rempli ma mission.J'ai trouvé cette recette sur le blog C'est kan kon mange.Pour les proportions je n'ai apporté aucune modification à la recette originale.

duo1.jpg

Ingrédients pour 12 madeleines:

-25 g beurre mou

-100 g St Morêt

-2 oeufs

-1 càc sucre

-100 g farine

-1/4 sachet de levure

-1 bouquet ciboulette du jardin

madeleines-st-moret1.jpg

Commencer par préchauffer le four à 200°.

Mélanger le beurre et 50 g de fromage.Ajouter les oeufs,puis le sucre,la farine et la levure.Bien mélanger.Laver la ciboulette et la ciseler avant de l'incorporer au mélange précèdent.

Mettre un peu de pâte dans chaque empreinte à madeleine,puis ajouter 1 càc de St Morêt et recouvrir avec le reste de pâte.Enfourner pour 20 minutes.Laisser refroidir sur une grille jusqu'au moment de l'apéritif.

madeleines-st-moret.jpg

Verdict:ces madeleines sont moelleuses à souhait.Quand on croque dedans on tombe sur le coeur de St Morêt qui fond en bouche.Nous nous sommes régalés.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.Vous pouvez aussi vous inscrire à ma newsletter.A bientôt.

 

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Gael67 24/03/2011 13:25


ro tiens... c'est original...
bonne fin de semaine


Miss Calou 12/04/2012 22:39



Bonne soirée.Bises.



Wattoote 12/10/2010 13:03


çam'a l'air très bon je tenterais à mes prochains invités ! merci wattoote


Miss Calou 12/10/2010 18:44



N'hésite pas et dis moi ce qu'ils en ont pensé.Envoie moi des photos je ferai une mise à l'honneur.Bises.



Céline 11/10/2010 10:21


Sympa ces madeleines ! biz


Miss Calou 11/10/2010 19:43



Merci et bonne soirée.Bises.



Azura 08/10/2010 19:41


Trés sympas ces petites bouchées, merci pour la recette


Miss Calou 08/10/2010 21:58



De rien,elles étaient délicieuses.Bises.



Ralph 08/10/2010 08:13


tres belle presentation!


Miss Calou 08/10/2010 16:23



Merci,j'essaie d'y travailler mais c'est pas mon point fort.Bises.