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Moelleux à la pistache

Publié le par chez-calou.over-blog.com

 

Bonjour,

Comme de nombreuses bloggeuses,j'ai réalisé ma pâte de pistache et je concocte maintenant des recettes afin de la déguster.Je posterai la recette de ma pâte de pistache trés prochainement.

Ingrédients pour 12 moelleux(recette trouvée chez Lolotistou ):

   -125 g sucre glace 100 g

   -165 g poudre d'amandes

   -125 g beurre 100g

   -20 g pâte de pistache maison

   -4 oeufs

   -125 g framboises(surgelées pour moi)

   -100 g amandes effilées

moelleux.jpg

Commencer par préchauffer le four à 180°.Mettre le sucre glace et la poudre d'amandes dans un saladier et bien mélanger.Faire fondre le beurre au micro-ondes.Ajouter dans le saladier les oeufs,en les incorporant un par un tout en mélangeant constamment, et la pâte de pistache.La pâte doit être lisse.

Ajouter le beurre fondu et bien tout remélanger.

Verser la préparation dans des moules de style muffins.Mettre les framboises dégelées sur le dessus et saupoudrer d'amandes effilées.Enfourner pour 20 minutes.

Démouler et laisser refroidir avant de déguster.

moelleux1.jpg

Verdict:comme le titre l'indique ces petits gâteaux sont trés moelleux et la framboise s'allie parfaitement à la pistache.Comme vous pouvez le constater le dessert fût trés gourmand(glace à la créme brûlée,verrines de framboises,verre de coulis de framboises et décor en sucre glace).

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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Céline 17/02/2011 12:20


Hum, j'adore cette recette !


Miss Calou 11/04/2012 21:40



Je te remercie.Bises.



habbouss 23/10/2010 22:31


Coucou, bravo: ça a l'air délicieux!! Merci pour ces merveilles! Bises!


Miss Calou 24/10/2010 21:05



Ils sont super bons.Bises.



mélodie 26/04/2010 21:33


Moi qui suis fan de pâte de pistache, tes moelleux me mettent l'eau à la bouche!!!


chez-calou.over-blog.com 27/04/2010 19:56



Il faut que tu les goûtes ils sont trop bons.



Nj 16/04/2010 13:55


Je suis tout à fait en accord avec la pistache et la framboise, ces petits moelleux vont devoir faire unpetit passage dans ma cuisine ! :)
Bon week-end !


chez-calou.over-blog.com 16/04/2010 18:58



Tu m'en diras des nouvelles.Merci pour la visite et le com.A bientôt.



celiane82 15/04/2010 09:33


Je suis une grande fan de framboises alors ces petites gourmandises ne sont pas pour me déplaire bien au contraire !! Délicieux !


chez-calou.over-blog.com 16/04/2010 12:33



Merci de votre visite et à bientôt.