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Mousse au chocolat

Publié le par chez-calou.over-blog.com

 

Bonjour,

Aprés les financiers au citron hier, voici la deuxiéme recette de ma trilogie de douceurs.J'ai fait une délicieuse mousse au chocolat.

IMG_0316.jpg

Ingrédients pour 6 verrines:

   -200 g chocolat au lait pâtissier

   -5 oeufs

   -5 cl créme liquide

Commencer par faire fondre le chocolat avec la créme liquide au micro-ondes.Pendant ce temps séparer les jaunes des blancs d'oufs.Dans un premier saladier fouetter les jaunes avec le chocolat fondu.Monter les blancs en neige trés ferme à l'aide d'un batteur électrique, et les incorporer au mélange à base de chocolat en prenant soin de ne pas les "casser".

Verser dans des verrines et mettre au frigo pour les 6 prochaines heures.Pour moi l'idéal est de réaliser ces mousses la veille de la dégustation afin qu'elles prennent convenablement.Elles sont délicieuses.

IMG_0318.jpg

 

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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magourmandise.over-blog.fr 13/09/2010 19:12


MMMH ça a l'air trop bon, ça fait tellement longtemps que je n'ai pas mangé de mousse au chocolat. Allez ce week-end je m'y met.

A bientôt


Miss Calou 14/09/2010 12:19



Surtout n'hésite pas,il ne faut pas renoncer trop longtemps à la mousse au chocolat.Bises.



coriandre-et-cie 02/07/2010 21:31


je prends ..... les trois s'il te plait ......merci ! hummm


Miss Calou 11/09/2010 14:25



Tu as bien raison;il faut savoir se faire plaisir!!



Jalyah 08/05/2010 17:49


Une bonne Mousse au Chocolat...Franchement, y'a rien de meilleure !^^
Jalyah ;)


chez-calou.over-blog.com 09/05/2010 19:03



Comme tu dis,c'est mon dessert préfèré.



linda 06/05/2010 22:06


j'en prends une au passage bise;)**


chez-calou.over-blog.com 07/05/2010 17:44



Sers toi ne te gêne surtout pas!!!Bises.



Sandyy90 06/05/2010 18:55


Trop bon la mousse au chocolat, c'est indémodable ! Bisous et bonne soirée calou


chez-calou.over-blog.com 07/05/2010 17:43



Indémodable et délicieux!!