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Muffins coeur de créme matcha

Publié le par chez-calou.over-blog.com

 

Bonjour,

Chose promise,chose due.Voici une petite recette ultra simple de muffins,destinée à recycler le reste de créme qu'il me restait aprés la confection des macarons(Macarons au thé matcha ).  IMG_4661.JPG

Ingrédients pour 14 muffins:

   -280 g farine

   -2 oeufs

   -100 g beurre

   -85 g sucre en poudre

   -10 cl lait

   -2 yaourts(brassés à la vanille pour moi)

   -1 sachet sucre vanillé

   -1 sachet levure chimique

   -1 trait de vanille liquide

   -créme au thé matcha

 Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine avec la levure chimique.

Dans un deuxiéme saladier,battre les oeufs avec le sucre vanillé et le sucre en poudre.Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter à la préparation aux oeufs.Y rajouter ensuite les yaourts et le lait.

Incorporer le mélange levure-farine et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.

 Mettre une cuillére à soupe de préparation dans chaque empreinte à muffins ,ajouter 1 cuillére à soupe de créme matcha et finir par une deuxiéme couche de préparation.

 Enfourner pour 20 minutes.Sortir du four et attendre 5 minutes avant de démouler les muffins.

 Variante:vous pouvez garnir ces muffins de tout ce qui vous passe par la tête:créme de marron,pâte de speculoos,nutella,confiture...

IMG_4668.JPG

Verdict:la prochaine fois je les ferai cuire 25 minutes car je les préfère plus dorés,mais avec la créme c'est excellent.

 Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.

 

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domi 15/09/2010 11:49


Originalement bon avec ce coeur au thé


Miss Calou 15/09/2010 15:36



Ah oui ça je confirme c'était une tuerie!!



julie 09/04/2010 11:58


Miam!!! j'ai goûté trop bon


chez-calou.over-blog.com 09/04/2010 20:29



La prochaine fois j'essaierai de porter du salé et j'ai dejà ma petite idée.Merci du com.Bises.



Lustucrubleu 07/04/2010 21:58


Ici pareil on jète rien on recycle!!! mdr!!! bises!


chez-calou.over-blog.com 09/04/2010 21:23



Oui c'est mieux ainsi.Moi je n'aime pas le gaspillage et cette créme est tellement bonne que ça aurait été vraiment dommage.



Mathilde 07/04/2010 19:25


Je n'ai jamais goûté le thé matcha, mais en voyant tes muffins, j'ai bien envie d'essayer :p
Passes une bonne soirée, bisous!


chez-calou.over-blog.com 07/04/2010 20:50



Merci!Tu verras l'essayer c'est l'adopter!!!Bises.



Valérie 07/04/2010 14:46


Je connais le thé MATCHA mais pas cette crème qui me semble délicieuse
Bizes


chez-calou.over-blog.com 07/04/2010 16:32



Cette créme était un délice;Merci de ta visite .A bientôt.