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Omelette façon Miss Math

Publié le par Miss Math

 

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous propose une omelette que je fais régulièrement quand je ne sais pas quoi faire et que je suis un peu pressée.

oeufIngrédients pour une poële de 28 cm de Ø:

- 4 oeufs

- 2 belles pommes de terre

- 2 petits oignons

- huile d'olive

omelette

Découper les oignons en lamelles et les faire revenir dans l'huile d'olive. Râper les pommes de terre très fines. Les mettre par dessus les oignons et laisser cuire quelques minutes à plein feu tout en remuant.

Battre les oeufs dans un saladier et les verser sur les légumes, tout en remuant pour bien répartir les oeufs. Quand le premier coté est cuit, retourner l'omelette et laisser cuire quelques minutes de plus. Décorer éventuellement de fromage râpé quand c'est encore chaud.

Verdict: Cette omelette est toujours aussi bonne, elle fait le régal de tout le monde.De plus,vous pouvez la décliner à l'envie.Pour les légumes,attendre que la cuisson les ait bien rendus fondants avant d'ajouter les oeufs.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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Poucinette 10/07/2012 12:08

elle est très belle .... bon appétit

Miss Math 10/07/2012 13:58



Merci c'est gentil :) Bises



les joyauxde sherazade 09/07/2012 11:58

un plat que j'aime beaucoup, miam, bisous

Miss Math 09/07/2012 22:30



Moi aussi j'adore! Bises



Minoux 08/07/2012 09:31

hum parfait pour le soir avec une petite salade !
Bon dimanche
Minoux

Miss Math 08/07/2012 21:44



Oui c'est vrai!! bon dimanche à toi aussi. Bises



kougelhopf 08/07/2012 07:20

Je me rabats aussi sur l'omelette quand je suis pressée. Bon dimanche.

Miss Math 08/07/2012 21:31



C'est une valeur sûre pour le manque de temps. Bises



afaurore 07/07/2012 23:08

belle façon

Miss Math 08/07/2012 21:30



Merci :) Bises