Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Palets des dames

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Je fais souvent des biscuits pour accompagner les crèmes.L'autre jour,j'ai vu qu'il me restait des raisins secs.Je me suis dit que c'était l'occasion idéale de faire de bons petits gâteaux avec.Quand on sait ce qu'on cherche,autant chercher au bon endroit.C'est donc dans ce petit almanach que j'ai trouvé mon bonheur...Merci Miss Math.9782755608175FS

Ingrédients pour 12 palets:

-60 g beurre

-60 g sucre

-75 g farine

-40 g raisins secs

-3 cl rhum muscat

-1 oeufpalets-dames.jpg

Commencer par préchauffer le four à 220°.

Faire gonfler les raisins secs dans le muscat.

Faire ramollir le beurre au micro-ondes,puis le travailler avec le sucre.Ajouter l'oeuf entier.Incorporer la farine et les raisins.Bien mélanger.

Poser une feuille de cuisson sur la plaque du four,et former des petits macarons plats de pâte.

Enfourner 5 minutes.

Laisser refroidir avant de déguster avec une mousse danette à la vanille au siphon par exemple.palets-dames1.jpgVerdict:ces palets sont croquants sur les bords et fondants au milieu.La présence de muscat se fait discrète,pour ne pas incommoder les enfants.Avec un thé ils sont aussi parfaits.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt. 

 

Commenter cet article

buddlehia 14/01/2013 17:38

Ils sont superbes tes palets de dame mais dans mon enfance la pâtisserie ou ma grand-mère m'emmenait , les palets de dame étaient fourrés d'une confiture et recouverts d'un délicieux glaçage ,
bisous et bon lundi

Miss Calou 15/01/2013 17:50



Je ne connais pas cette version.Mais ça serait pas plutôt des "baisers des dames"???Bises.



poupougnette 03/01/2013 18:45

très jolis et très gourmands! miam!! ^^

Miss Calou 10/01/2013 21:33



Merci.Bises.



Méli 03/01/2013 18:14

Ils sont superbes!
Très belle et heureuse année!

Miss Calou 08/01/2013 22:54



Meilleurs voeux à toi aussi!!Bises.



Poucinette 02/01/2013 22:03

J en prendrais bien un ou deux ?? Miamm

Miss Calou 08/01/2013 22:48



Avec plaisir!!Bises.



Mets-Gourmandises 02/01/2013 19:18

Une gourmandise par jour, je dis oooooouuuuiiiiiiiiiiii !!!!

Miss Calou 08/01/2013 22:47



Et tu as bien raison!!Bises.