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Poulet aux champignons

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Il y a des jours où je dois compenser les excès caloriques des jours précédents et je cuisine souvent du poulet dans ces cas là.Alors bien sûr,il me faut varier les saveurs pour ne pas tomber dans la lassitude.J'ai rarement l'occasion de manger des champignons car Mister Calou déteste ça.Je profite donc de ces repas diéts et individuels pour en ajouter.06-TH- Poulet aviaire en solde

Ingrédients pour 1 affamée:

-1 escalope de poulet

-2 càc d'épices à poulet rôti

-1 boîte de champignons de Paris

Commencer par couper l'escalope en cubes.Faire revenir ceux-ci dans un filet d'huile d'olive.Quand ça commence à dorer,saupoudrer les épices.

Dans une autre poêle faire légèrement dorer les champignons.

Quand le poulet est cuit,le réserver dans une assiette,décoller les sucs de cuisson de la poêle et sans arrêter le gaz,mettre un petit verre d'eau et faire bouillir.Remettre le poulet et les champignons,faire réchauffer et déguster sans attendre.poulet-aux-champignons.jpg

Verdict:de cette façon,les champignons ont beaucoup de goût.Ils se gorgent des saveurs des épices et relèvent un plat qui aurait pu se révéler bien fade.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com ou à vous inscrire à ma newsletter.A bientôt. 

 

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Bonpourlespapilles 30/07/2011 16:25


C'est vrai que c'est bon le poulet aux champignons. Ca me donne des idées aussi :) Bisous Miss Calou & bon smaedi :)


Aurel 28/07/2011 23:06


Poulet et champignons, 2 éléments que j adore associer! Ton plat commence à réeviller mon creu de minuit!!!


oum mouncif rayan 28/07/2011 22:14


j'aime cette assiette!!


Messergaster 28/07/2011 19:13


J'ai cliqué sur ta recette car j'adorais le titre "poulet aux champignons" avec l'image du coq vivant à côté... Pour terminer, dans le corps de l'article, avec une belle photo dudit coq en
morceaux... Un humour noir qui m'a fait sourire, j'avoue...


cojocano 28/07/2011 17:31


je vois que je ne suis pas la seule à devoir rectifier quelques excés lol