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Quiche à la raclette

Publié le par chez-calou.over-blog.com

 

Bonjour,

Voici une quiche que j'ai réalisée la semaine derniére lors du passage de mon beau-pére,puisque dans le panier de victuailles qu'il a amené il y avait du fromage à raclette.

Ingrédients pour un moule à tarte:

   -1 pâte brisée ou feuilletée du commerce

   -3 oeufs

   -1 càs farine

   -25 cl lait

   -3 càs créme fraîche épaisse à 4% de matiére grasse pour moi

   -1 poignée fromage râpé

   -200 g allumettes de lardons

   -7 tranches raclette

   -muscade,poivre


Préchauffer le four à 220°.Mettre les allumettes de lardons à revenir dans une poêle anti adhésive et étaler la pâte dans un moule à tarte.Réserver les lardons quand ils ont doré.

Battre les oeufs avec la farine dans un saladier,ajouter le lait et la créme fraîche.Parfumer avec la muscade et poivrer.Mettre les lardons sur le fond de pâte et verser l'appareil dessus.Ajouter les tranches de raclette d'abord en rosace puis en finissant par le centre,parsemer de fromage râpé et enfourner pour environ 25 minutes.

IMG_4714.jpgVerdict:nous nous sommes régalés et avons accompagné cette quiche de carottes râpées.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

 

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aurélie 14/11/2011 10:18


Sympa surtout pour le retour du froid.


Miss Calou 11/04/2012 21:43



Oui.Bises.



Aurel 23/07/2011 20:39


J'adore!!!!! En plus, j ai du fromage à raclette qui attend dans le congel!!! Et comme l'automne est un peu rude cette année, lol, je note ta recette pour la proposer à Mr quand il rentrera de son
déplacement!!!


Miss Calou 11/04/2012 21:41



J'espére qu'il aura aimé.Bises.



oum mouncif rayan 22/04/2010 10:23


merci de ta visite chez moi!!! bisos**


chez-calou.over-blog.com 24/04/2010 18:09



Je te rends la politesse.Merci pour tes com et visite.A bientôt.Bises.



fryou 17/04/2010 18:08


Bonjour Calou,
je viens suivre le lien de ton com, et je trouve une quiche
j'adore et je vais essayer ta recette, bon appétit chez toi
Bob WE
Frieda


chez-calou.over-blog.com 17/04/2010 18:25



Merci de ta visite et de ton com.A bientôt.Je vais retourner sur ton blog trés prochainement.Bises.



severine lustucrubleu 17/04/2010 16:11


Ca doit être bon j'en ai jamais fait!! Bises!


chez-calou.over-blog.com 17/04/2010 18:26



Alors il faut que tu essaies,avec la raclette c'était trop bon.Bises.A bientôt.