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Ronde Interblog n°24:Coulant au chocolat blanc et sa poêlée de pommes carmélisées

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Cette fois nous avions moins de temps que les autres éditions pour préparer notre réalisation.Pour cette édition,j'ai une nouvelle fois pioché sur le blog Mon Livre de Cuisine.J'y avais déja repéré quelques recettes...C'est Le blog Bon pour les Papilles qui se régalait chez moi!!! Comme d'habitude pour les inscriptions c'est par ici...

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Ingrédients pour 4 coulants:

-50 g chocolat blanc + 4 carrés 

- 1 oeuf

- 15 g  sucre de canne 

- 25 g beurre demi sel

 - 1càs de farine

-2càs créme liquide  

Préchauffer le four à 250°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre et 2 cuillères à soupe de créme liquide. Battre l'œuf avec le sucre et la farine. Ajouter ensuite le chocolat fondu. Remplir les moules au 3/4, puis déposer un carré de chocolat au centre. Recouvrir d'une cuillère à soupe de pâte. Prévoir des moules assez petits car c'est assez écœurant si il y en a trop. Enfourner pour 7 minutes et servir tout de suite après.  

Pour les accompagner, une petite poêlée de pommes caramélisées. 
Ingrédients : 
- 2 pommes coupées en cubes et citronnée 
- 4 càs  sucre de canne 
- 1 cuillère et demi eau  
- 1 sachet sucre vanillé 

Dans une poêle, mettre le sucre et l'eau et laisser le caramel brunir. Pendant ce temps, éplucher et couper vos pommes sans oublier de les citronner. Les jeter dans la poêle et les enrober de caramel. Saupoudrez de sucre vanillé.  Mélangez et servir avec les coulants. 

coulant-au-chocolat-blanc.jpg

Verdict:c'est un véritable délice.Le seul bémol est que le carré de chocolat blanc redurci en sortant du four.Grâce à cette recette j'ai régalé mon entourage.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

Commenter cet article

cecile en balade 21/01/2012 22:23

terriblement gourmand
bisous

Miss Calou 24/01/2012 10:17



Merci de ta visite.Bises.



Miss Cuisine 17/01/2012 12:42

Bonjour,
Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur un tour en cuisine. Un tour en cuisine, c’est des blogueurs culinaires qui font ensemble des recettes de cuisine. Cela permet de découvrir de
nouveaux blogs et c’est très sympa.
A bientôt j’espère pour un tour.
Miss Cuisine

Miss Calou 22/01/2012 10:44



Salut,j'ai vu le concept de loin et oui je veux bien participer.Je vais venir sur ton blog voir ce que je dois faire pour les inscriptions.Bises et à bientôt.



Gael67 13/01/2012 12:31

Bonne année

Miss Calou 24/01/2012 15:09



Salut,je te souhaite aussi une tres bonne année.Bises.



aurélie 04/01/2012 22:43

Un petit coucou pour te souhaiter une très belle année 2012.

Miss Calou 24/01/2012 15:13



Salut,moi aussi je te souhaite une tres bonne année.Bises.



Moqueplet 01/01/2012 08:04

meilleurs voeux pour cette nouvelle année