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Ronde interblog n°25:mini cakes citron-miel

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Et voilà que revient la ronde interblog pour notre plus grand plaisir...Pour cette édition,c'est Magali du blog La cuisine à Sassenay qui devait venir piocher une recette chez moi.Pour ma part je devais aller sur le blog de Doudoute,Délectation culinaire

Pour les inscriptions c'est par ici que ça se passe:

logoIngrédients pour 6 minis cakes:

-110 g farine

-50 g sucre 

-1 càc levure chimique

-1 pincée sel

-1 oeuf battu

-65 ml miel liquide

-65 ml jus de citron

-1 pointe beurre allégé 40 g beurre

-1 càc vanille liquide

Commencer par préchauffer le four à 190°C. Beurrer les moules à cakes (si besoin). Bien mélanger les ingrédients dans deux récipients séparés.

Mélange 1 ; farine, levure, sel, sucre

Mélange 2; oeufs, miel, jus d'orange, beurre

Faire un puits dans le mélange un et y  introduire le mélange deux. Bien mélanger.Remplir les moules à minis cakes aux 2/3. Faire cuire 15 à 20 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.

mini-cake.jpgVerdict:à la base ce sont des petits cakes à l'orange mais on était plutôt d'humeur citron.N'ayant pas de moules à minis cakes,j'ai pris des caissettes à muffins en silicone.Pour ma part,vu qu'il y avait du miel dans la recette,j'ai préféré les beurrer car j'avais peur que le démoulage soit impossible...

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.              

 

Commenter cet article

Aglibouly 02/03/2012 22:07

hummm citron miel j'adore !
très bon choix bonne ronde ^-^

Miss Calou 04/03/2012 22:35



Merci.Bises.



Test Guide 29/02/2012 10:34

Now i can make Sweet Mini Cakes myself. thanks

Miss Calou 29/02/2012 21:02



You're welcome.



doudoute 27/02/2012 23:29

tu ne m'as pas du tout vexé :) au contraire ils sont superbes, j'espère que tu as aimé !! ça me fais plaisir :)

Miss Calou 28/02/2012 16:18



Ca me rassure et puis ils étaient trop bons!!!Bises.



madame chocolat 27/02/2012 21:54

Tres sympa ce choix

Miss Calou 28/02/2012 16:07



Merci.Bises.



Loli 27/02/2012 21:51

ils ont l'air tellement bons! un délicieux choix! bises

Miss Calou 28/02/2012 16:05



Merci.Bises.