Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Roulés de jambon au fromage frais

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Je vous propose aujourd'hui une entrée pleine de fraîcheur pour attaquer un bon repas.Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog Dans la cuisine de Djanisse.A la base c'est une recette avec de la viande des grisons,mais je ne savais pas si mes convives aimaient,alors je n'ai pas pris de risques et j'ai remplacé par du jambon de Bayonne.roule-de-jambon.jpgIngrédients pour 2 roulés:

-65 g chèvre frais

-2 tr jambon de Bayonne

-1/2 échalotte

-ciboulette

Commencer par écraser le fromage à l'aide d'une fourchette.

Peler,puis émincer l'échalote,ciseler la ciboulette,et ajouter ces deux ingrédients au fromage.Bien mélanger.

Déposer une belle noix de farce sur chaque tranche ,puis rouler en serrant assez.

Réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation.Servir sur un lit de salade par exemple.roule-de-jambon1.jpg

Verdict:c'est plein de fraîcheur et c'est déclinable avec plein de fromages différents...

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

Commenter cet article

Fraizy 12/11/2012 13:38

Très jolie recette bien fraiche et bien appétissante. Bises et bonne semaine

Miss Calou 16/11/2012 21:48



Merci Fraizy.Bises.



oum mouncifrayan 12/11/2012 09:31

bravo pour ta réalisation!

Miss Calou 16/11/2012 21:47



C'est gentil.Bises.



kougelhopf 11/11/2012 23:09

Une entrée bien sympathique.

Miss Calou 16/11/2012 21:47



Merci.Bises.



Djanisse 11/11/2012 21:58

C'est pas trop compliqué de rouler le jambon de bayonne ???
J'aurais choisi un jambon un poil plus sec pour une meilleure tenue je pense

Miss Calou 12/11/2012 22:35



Si,tu as raison,j'ai un peu galéré,mais au final ça l'a fait!!!Bises.



afaurore 11/11/2012 21:50

bonne idée

Miss Calou 16/11/2012 21:47



Merci.Bises.