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Salade saumon fumé et pélardon chaud

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Aujourd'hui,je vous propose une salade fond de frigo,en totale impro...

pelardon.jpgIngrédients pour 2 affamés:

-4 tranches de saumon fumé

-2 pélardons crémeux

-pain

-salade

-concombre

-tomates cerises

Sauce:

-3 càs crème à 4% de matière grasse

-1/2 càc aneth

-2 càs jus de citron

-sel et poivre

Commencer par couper des tranchettes de pain et les faire griller au toaster.

Préchauffer votre four à 225°.

Préparer la salade composée en disposant des tranches de concombre,la salade et les tomates cerises dans une assiette.Poser les tranches de saumon fumé.

Une fois les croûtons grillés,couper les pélardons en deux et les poser sur ces derniers.Enfourner une dizaine de minutes.

Pendant ce temps mélanger tous les ingrédients de la sauce,et en napper la salade et le saumon.

Sortir du four,ajouter à la salade.Déguster sans attendre.salade-saumon-chevre-chaud.jpg

Verdict:cette salade a étè un véritable coup de coeur,saumon et fromage de chévre sont deux saveurs qui s'harmonisent parfaitement.A refaire sans tarder.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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Gael67 26/07/2011 12:21


hum, j'en prendrai bien...


lypha 25/07/2011 10:14


Une salade des plus plaisantes, j'adore.
Souvent, les petites salades improvisées sont les meilleurs
Une très belle journée
Bisous
Lypha