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Tour 139:tortilla oeufs-pommes de terre

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Pour cette nouvelle édition d'Un tour en cuisine,je suis allée piocher sur le blog de Fawzia,Les délices de Fawzia et c'est Malicia Flore qui devait trouver quelque chose à se mettre sous la dent sur mon blog.Ban 468 60J'ai donc choisi une recette d'omelette dans le genre de celles que je mange depuis mon enfance chez ma mamie et lors de mes séjours en Espagne.

Ingrédients pour 4 affamés:

-1,5 kg pommes de terre

-8 oeufs

-100 g gruyère

-2 càs persil haché

-sel,poivre

-huile de frituretortilla-pdt.jpg

Commencer par éplucher les pommes de terre,les laver et les couper en cubes pas trop gros.

Faire frire ces dés et les faire colorer.

Battre les oeufs en omelette,ajouter le persil et les pommes de terre égouttées.

Bien mélanger le tout et verser dans une poêle anti-adhésive.Retourner pour faire cuire le deuxième côté.

Servir dans attendre avec une bonne salade et des concombres du jardin par exemple.tortilla-pdt1.jpg

Verdict:cette omelette était délicieuse,on s'est bien régalé avec cette recette ultra-simple.La prochaine fois je rajouterai des oignons comme on le fait en Espagne.

Bonne dégustation et  n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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etudianteauxfourneaux 23/07/2012 09:48

miam, miam, j'adore

Miss Calou 26/08/2012 10:26



Moi aussi!!!Bises.



fawzia.over-blog.com 22/07/2012 11:12

bravo pour ta réalisation de tortilla à la pomme de terre
moi aussi je mets des fois les oignons, seulement les enfants n'aiment pas
bises

Miss Calou 24/07/2012 10:00



On s'est régalé,merci pour ce partage!!Bises.



titou 22/07/2012 09:33

coucou,
oh oui, avec des oignons !!:)
bizzzz et bon dimanche

Miss Calou 24/07/2012 09:56



C'est trop bon les oignons!!!Bises.