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Tour 159:cake façon flammekueche

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Encore un dimanche avec une participation à Un tour en cuisine.Pour cette édition,je suis allée piocher chez Louloute,Les sens en éveil et c'est Karaulyne de Cook9addict qui devait piocher une recette chez moi...En espérant qu'elle aura trouvé son bonheur...Ban 468 60Pour cette édition,j'étais à la recherche d'une idée d'entrée apéritive pour un dîner avec mes voisins...ce cake tombait donc à point nommé!!!

Ingrédients:

-3 oeufs

-150 g farine

-1 sachet levure chimique

-10 cl huile tournesol

-12,5 cl lait entier

-100 g gruyère râpé

-1 oignon

-200 g allumettes lardons

-1 noisette beurre 1/2 sel

-1 càs crème fraîche

Commencer par préchauffer le four à 180°.

Émincer l'oignon et le faire revenir avec le beurre et un filet d'huile d'olive.Ajouter les allumettes de lardons.Sortir le gras en cours de cuisson pour que ça dore légèrement.Ajouter la crème fraîche hors du feu.Mélanger.

Dans un saladier,battre les oeufs avec la farine et la levure.Incorporer petit à petit le lait et l'huile.Ajouter le gruyère râpé.Finir avec le mélange oignons-lardons.Quand tout est bien mélangé,verser dans un moule à cake en silicone par exemple et enfourner pour 45 minutes.

A la fin de la cuisson,démouler et laisser refroidir avant de déguster.cake-flammekueche.jpgVerdict:on obtient un cake bien moelleux et très parfumé.En plus de ce dîner,je l'ai aussi amené à un repas dans le cadre de mon travail,et je crois qu'il y a aussi été bien apprécié.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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unparcourswwavecvous 20/11/2012 07:30

Un régal!!!

Miss Calou 20/11/2012 13:27



Contente que tu te sois régalée.Bises.



unparcourswwavecvous 14/11/2012 17:45

Je le fais ce soir, je t'en dis des nouvelles!

Miss Calou 19/11/2012 22:05



Alors?????Bises.



Louloute 26/09/2012 21:53

Je l'adore celui-ci ... ça me fait plaisir de savoir qu'il t'a plu aussi...
gros bisous et bonne soirée !!!

Miss Calou 30/09/2012 20:43



Oh oui on a adoré!!Bises.



Fraizy 24/09/2012 08:53

Ce cake me semble succulent. Merci pour ce partage et bon choix pour ce tour

Miss Calou 27/09/2012 20:50



Il est au top du top!!Bises.