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Tour 170:carottes au mascarpone et moutarde à l'ancienne

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Je continue à rattraper mes publications en retard.Pour cette édition je devais aller fouiner chez Mamy2yumi du blog Quand ma plume chatouille mes cocottes et c'est Liliane de La cuisine de Lilly qui devait venir se régaler sur mon blog.Ban 468 60Ingrédients pour 4 affamés:

-1 kilo carottes

-1 pot mascarpone

-2 càs moutarde à l'ancienne

-200 g lardons(allumettes pour moi)

-1 oignon

-2 oeufs

-sel,poivre

-fromage râpécarottes-au-mascapone-et-moutarde-a-l-ancienne1.jpg

Commencer par laver,peler et couper les carottes en fines rondelles(au robot pour moi).Faire cuire à la cocotte minute 20 minutes environ.Égoutter et reserver dans des cocottes allant au four.

Préchauffer le four à 180°.

Faire dorer l'oignon avec les lardons.Ajouter aux carottes.

Mélanger les oeufs,le mascarpone et la moutarde.Verser sur les carottes et saupoudrer de râpé.

Enfourner pour 20 minutes.

Déguster sans attendre avec du cabillaud aux tomates par exemple.carottes-au-mascapone-et-moutarde-a-l-ancienne.jpgVerdict:belle idée pour se régaler avec des carottes.J'ai adoré l'apport de mascarpone et de moutarde.Ce plat est délicieusement relevé.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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Cecile 21/10/2013 19:56

Mon Lulu adore les carottes, j'ai réalisé ce plat mais sans les lardons, nous nous sommes régalés !! Bises

Miss Calou 21/10/2013 21:41



C'est un peu sucré souvent les enfants aiment!!!Chouette de voir que tu es toujours une adepte de mes recettes!!!Bises et à trés bientôt j'espére.



afaurore 21/10/2013 14:43

et hop à tester. Merciiiii

Miss Calou 23/10/2013 21:59



Tu me diras si ça a plu à tes loulous!!!Bises.



Kapriss 21/10/2013 13:36

Voilà une recette qui me plaît bien, avec des carottes en plus, miam !

Miss Calou 23/10/2013 21:59



C'est trop bon!!Bises.



De bons légumes sains 01/03/2013 17:15

C'est délicieux!

Miss Calou 05/03/2013 21:31



Oh oui!!!Bises.



Louloute 31/10/2012 15:26

punaise ça doit être super bon ce mélange avec le mascarpone ! hummmmmmmmmmmmmm
bisous

Miss Calou 12/11/2012 21:31



Oui,c'est délicieux!!Bises.