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Tour 195:gratin de ravioles Saint Marcellin et noix

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Pour cette nouvelle participation à Un tour en cuisine ,je suis allée piocher chez Mélanie de Cook with love et c'est Emilie de Charlie et la chocolaterie qui devait réaliser une recette de mon blog.En espérant qu'elle aura trouvé son bonheur...J'ai adapté les quantités pour faire une entrée.Ban 468 60Ingrédients pour 4 affamés:

-4 plaques de ravioles

-10 cl crème fraîche liquide 5%

-1 Saint Marcellin

-50 g cerneaux noix+4 pour la déco

Commencer par préchauffer le four à 225°.

Mettre la crème et le Saint Marcellin coupé en petits morceaux dans une casserole.Faire fondre à feu doux en mélangeant régulièrement,jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.

Broyer les noix au mixer et mélanger à la crème.

Beurrer 4 petits moules à gratin(j'ai oublié cette étape),et alterner une demi plaque de ravioles,un peu de crème,des ravioles et de la crème.

Enfourner 15 minutes.Sortir du four,décorer avec un cerneau de noix et servir sans attendre.gratin-ravioles1.jpg

Verdict:j'ai trouvé ces gratins excellents.Mister Calou a trouvé que le goût de noix prenait trop le dessus sur le reste,mais il a quand même dégusté son gratin avec plaisir.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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Marie-Rose 15/10/2013 15:16

Bonjour,

Trop belle la recette qui aurait une très belle place dans notre concours Yvelines ce mois ci sur 750 Grammes et gagner de très jolis lots :

http://www.750g.com/gouts-dyvelines-le-concours-a12339.htm

A très vite pour encore plus de gourmandises,

Marie-Rose

Miss Calou 20/10/2013 22:07



Je te remercie pour ton invitation.Je vais voir les conditions du concours.Bises.



les-voyages-de-gridelle 09/12/2012 16:52

alors ça j'adore!!!!

Miss Calou 13/12/2012 14:54



Tu as d'excellents goûts!!Bises.



afaurore 09/12/2012 15:13

bon gratin

Miss Calou 13/12/2012 14:54



Oh oui!!Bises.