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Tour en cuisine n°113:crumble aux pommes

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Pour cette nouvelle édition d'Un tour en cuisine je suis allée piocher sur le blog La cuisine de Bettina et c'est Carole de Parce que la vie continue qui devait trouver quelque chose de bon sur le mien...

Ban 468 60En me baladant sur le blog de Bettina,je me suis rendue compte que je ne faisais jamais de crumble alors que j'adore ça.J'avais des pommes qui s'ennuyaient ...allez hop en avant pour un crumble!!!J'ai adapté les quantités en fonction de mes pommes.

Ingrédients pour 6 ramequins:

-4 pommes

-120 g cassonade

-120 g farine

-100 g beurre

Commencer par préchauffer le four à 210°.

Peler les pommes et les couper en cubes.Les placer dans un grand plat à gratin ou plusieurs ramequins.

Au robot,mélanger la farine et le sucre.Ajouter le beurre coupé en petits morceaux.Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte grumeleuse.

Répartir sur le dessus des pommes et enfourner pour 30 minutes.

Laisser refroidir et déguster.crumble.jpg

Verdict:côté cuisson,j'ai baisser la température du four à 180° au bout de 20 minutes car ça roussissait trop vite..Et j'ai prolongé de 20 minutes la cuisson.Ces crumbles sont délicieux,ils sont bien croustillants sur le dessus et les pommes sont bien compotées.A refaire sans hésiter!!

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me me laisser un com.A bientôt.

 

Commenter cet article

Eva 08/06/2012 10:14

Beau crumble ! ça donne faim. Bise

Miss Calou 11/06/2012 14:12



Je te remercie.Bises.



fraizy 07/06/2012 15:00

Une autre recette de crumble, cela changer du mien. Bonne journée.

Miss Calou 11/06/2012 14:08



C'est un bon classique.Bises.



Lilydine 06/06/2012 22:09

Vive les crumble, il fait très envie !

Miss Calou 11/06/2012 13:57



Je te remercie.Bises.



les-voyages-de-gridelle 06/06/2012 18:22

c'est le crumble de base et je crois bien que c'est le meilleur!

Miss Calou 11/06/2012 13:44



Chez nous il a été trés apprécié en tous les cas!!!Bises.



soficook 06/06/2012 17:30

J'aime beaucoup le crumble , c'est super bon et ça a toujours du succès.
Bonne soirée

Miss Calou 10/06/2012 23:06



Oui et c'est simplissime!!!Bises.