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Tour rapide 73:pudim au lait concentré

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Je commence enfin à voir le bout du tunnel avec mes publications en retard.Pour cette édition je devais aller piocher sur le blog de Kali, Kalipiplette et les 7 chaudrons,et c'est Marie de Les obsessions culinaires de Marie qui devait errer sur mon blog à la recherche d'une recette lui plaisant.Ban 468 60Ingrédients pour 4 affamés:

-1 boîte lait concentré sucré(pour moi)

-même quantité de lait normal(1/2 écrémé)

-4 oeufs

-200 g sucre

-6 càs eaupudim1.jpg

Commencer par préchauffer le four à 180°.

Préparer un caramel avec les 200 g de sucre et l'eau.J'ai utilisé un moule à manqué directement posé sur le gaz.

Dans un saladier,verser le lait concentré et le lait.Ajouter les oeufs et bien mélanger.

Verser dans le moule et cuire au bain marie chaud pendant 40 minutes.Laisser refroidir avant de démouler.

Déguster bien frais.pudim.jpg

Verdict:quel délice!!!J'ai adoré.Kali dit que ça ressemble aux oeufs au lait,mais moi je déteste les oeufs au lait....Par contre,Mister Calou n'a pas trop aimé.Moi j'ai vraiment apprécié la consistance,c'est assez épais ,ça se tient bien.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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Cecile 06/11/2012 21:26

J'ai réalisé ce dessert ce soir car mon beau-père adore le lait concentré sucré et nous nous sommes régalés !! J'ai juste fait cuire dans des pots individuels, donc je pense que c'était un peu plus
épais, à faire et refaire sans modération!!! Bises

Miss Calou 07/11/2012 13:30



Tu es ma testeuse attitrée.Contente d'avoir régalé beau papa.Même en grand ,c'est assez compact...Bises.



kali 02/11/2012 16:08

Très bon choix.C'est bien du lait concentré sucré que j'ai utilisé. Du coup ça me donne envie d'en refaire un ;)
Bon week-end. Pour moi ce sera encore sans internet ni telephone à moins d'un miracle. Bisous

Miss Calou 13/11/2012 19:12



J'espére que côté internet ça va mieux par chez toi.Ton pudim était délicieux!!!!Bises.



L'Angevine 01/11/2012 10:14

j'aime bien l'assiette

Miss Calou 12/11/2012 21:32



Merci.Bises.



EnviesDélices 31/10/2012 11:26

il a l'air bien bon ce pudding

Miss Calou 12/11/2012 21:30



Il est délicieux!!Bises.



recettesandcie 31/10/2012 03:53

oh lala, un dessert au lait et lait concentré... c'est pour moi ca ! je le teste en rentrant de voyage ! c'est sur !

Miss Calou 12/11/2012 21:30



J'espére que tu aimeras!!Bises.