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Tour rapide en cuisine n°35:mousse au chocolat et carambar

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

C'est dimanche aujourd'hui!!!Et le dimanche on publie pour un tour en cuisine...Pour cette édition je suis allée piocher sur le blog de Sandrine,La cuisine de Sandrine et c'est Loisirs et gourmandises d'Oum Rukia qui devait trouver une idée sur mon blog.

Ban 468 60Comme vous le savez désormais j'adore la mousse au chocolat.De plus,j'adore aussi les carambars,alors je me suis dit qu'il fallait que j'essaie ce duo.

Ingrédients pour 6 verrines:

-4 carambars

-120 g chocolat noir au lait

-4 oeufs

-10 cl crème légère

Commencer par faire fondre le chocolat avec la crème et les carambars.Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.Laisser tiédir.

Pendant ce temps,casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.Monter les blancs en neige ferme.Mélanger les jaunes au chocolat fondu puis ajouter les blancs en neige.Les incorporer doucement à l'aide d'une maryse.

Verser dans des verrines et réserver au frais jusqu'à la dégustation(au moins 2 heures).

mousse-choco-carambar.jpgVerdict:Ce sont des mousses terriblement délicieuses.Elles sont légéres ,le goût du carambar n'est pas trop présent,bref un régal...

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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Minimirabelle 28/04/2012 04:59

C'est sûrement très bon tout ça!!

Miss Calou 04/05/2012 09:13



Oh oui!!!Bises.



Isalisou 26/04/2012 22:18

Je craque!

Miss Calou 04/05/2012 09:12



Tu as raison!!!Bises.



soficook 26/04/2012 11:10

Un petit bonjour devant ces délices gourmands !
bonne journée

Miss Calou 04/05/2012 09:09



Bonne journée.Bises.



Carinette 24/04/2012 21:41

Rhhhhhaaa comment y résister !
Bisous

Miss Calou 30/04/2012 08:19



Il ne faut pas...Bises.



latambouilledetitou 22/04/2012 17:37

Coucou,
si il en reste, je veux bien goûter !! :)
Bizzzzzzzzzzz

Miss Calou 25/04/2012 09:05



Euhhh,je crois qu'on a tout mangé!!!Bises.