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Tour rapide en cuisine n°39:cake au yaourt vanille-pistache

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

En ce dimanche électoral,je vous propose ma deuxième participation de la journée à Un tour en Cuisine.

Ban 468 60Pour cette édition je suis allée piocher sur le blog La cuisine au fil d'Ariane et c'est Claryss de Cuisin'dèlice qui devait trouver quelque chose à se mettre sous la dent.

Cette fois,mon choix fut guider par ma compétition de tennis...En effet,lors des rencontres on finit toujours par un goûter,donc je cherchais une recette facile à transporter...Lorsque j'ai réalisé ce cake je rentrais de vacances et je n'avais pas fait les courses,ce qui explique les ajustements,j'ai fait en fonction de ce qu'il restait...

Ingrédients:

-1 yaourt nature fromage blanc o%

-1 1/2 pot sucre

-3 oeufs

-1/2 pot huile neutre

-3 pots farine

-1 càc bicarbonate de soude

-1 1/2 sachet sucre vanillé 1

-50 g éclats de pistaches pâte de pistache

Commencer par préchauffer le four à 180°.

Mélanger le fromage blanc avec le sucre et les oeufs.Ajouter l'huile et mélanger de nouveau.Verser la farine et le bicarbonate,mélanger vivement.Ajouter le sucre vanillé et la pâte de pistache.

Enfourner 30 minutes(45 dans mon four,avec une feuille d'alu pour pas que ça crame).Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Verdict:ce cake est terriblement moelleux,mais je ne l'ai pas trouvé assez parfumé...cake-yaourt-pistache.jpg

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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les joyaux de sherazade 17/05/2012 04:53

un bon petit cake pour un goûter bien réussi, bisous

Miss Calou 21/05/2012 15:04



Exactement.Bises.



lesdelicesdethithoad 11/05/2012 19:03

excellent!!!

Miss Calou 16/05/2012 10:31



Merci!!Bises.



betsa 11/05/2012 12:47

Parfaitement gonflé ce cake! A "dévorer" de suite!

Miss Calou 16/05/2012 09:31



Oui il était trés beau.Bises.



Choupette82 11/05/2012 10:49

Un très bon choix cette recette, il est parfait ! bon vendredi.

Miss Calou 16/05/2012 08:51



Je te remercie.Bises.



Sucre D'Orge 10/05/2012 08:33

Il est superbe...Bises...

Miss Calou 11/05/2012 09:47



Merci!!!Bises.