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Tuiles au parmesan

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Hier je vous proposais des verrines ricotta- saumon,et il se trouve que je les avais accompagné de ces tuiles au parmesan.Ça faisait longtemps que je voulais essayer d'en faire et je trouvais que les associer à ces verrines était une bonne idée.J'ai trouvé l'inspiration ici.parmesan.jpgIngrédients pour 8 tuiles environ:

-150 g parmesan râpé

-1 càs farine

-2 càs ciboulette

Commencer par mélanger le parmesan,la farine et la ciboulette.

Mettre une poêle anti-adhésive à chauffer.Saupoudrer légèrement de préparation au parmesan.Laisser fondre.Quand ça commence à dorer,retourner la tuile à l'aide d'une spatule et la faire dorer de l'autre côté.

Poser les tuiles au fur à mesure sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille pour leur donner une forme.

Servir froid.verrine-tuileVerdict:c'est super croustillant.On dirait de la dentelle.Le goût du parmesan est bien présent,mais ce n'est pas du tout écoeurant.C'est très simple et rapide à réaliser.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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Miamana 05/01/2013 15:07

J'aime ces chips simples et gouteuses!

Miss Calou 13/01/2013 20:52



Et bien croustillantes!!Bises.



les-voyages-de-gridelle 24/12/2012 11:57

joyeux noel!!!!

Miss Calou 04/01/2013 18:14



J'espére que tu as passé de bonnes fêtes et que tu n'as pas de dégâts dûs au cyclone.Bises.



oum mouncif rayan 23/12/2012 10:47

appétissant ce que tu nous proposes! bravo

Miss Calou 04/01/2013 18:13



Merci.Bises.



la cuillère aux mille délices 22/12/2012 17:18

malheureusement je n'ai pas la photo...
moi les tuiles au parmesan je l'ai fait sans farine!
bonne soirée!marianne

Miss Calou 04/01/2013 18:11



J'essaierai la prochaine fois!!Bises.



FLaure 22/12/2012 15:10

J'essayerai un jour.
Belles fêtes, FLaure

Miss Calou 02/01/2013 13:15



Et tu me diras???Bises.