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Verrine de ricotta au saumon fumé

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Aujourd'hui,je vous propose une petite idée de verrine qui pourrait très bien constituer l'entrée du repas de votre réveillon...J'ai pioché cette idée chez Lucie cuisine.verrine-ricotta-saumon.jpgIngrédients pour 2 verrines:

-1 boîte lardons de saumons

-125 g ricotta

-ciboulette séchée

-1 càs jus de citron

Commencer par fouetter la ricotta avec le jus de citron et la ciboulette.

Mettre cette préparation au fond de vos verrines.Recouvrir de lardons de saumon.

Réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation.J'ai choisi de les accompagner d'une tuile au parmesan.verrine-tuile.jpgVerdict:on obtient une entrée pleine de fraîcheur et de raffinement.La présentation en verrine est assez festive.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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Céline 22/12/2012 21:03

Pour une petite entrée ou un apéritif le soir de Noël, c'est parfait!

Miss Calou 04/01/2013 18:13



Tu as tout compris!!Bises.



Shannene 22/12/2012 10:36

Coucou miss, je résiste rarement a ces petites gourmandises, aussi jolies que appétissantes !

Gros bisous

Miss Calou 02/01/2013 13:15



Comme moi,je les mange presqu'au fur et à mesure que je les fais!!Bises.



Lisa 21/12/2012 12:38

Cette verrine a l'air vraiment très bonne, en plus, j'adore le saumon! L'association avec le parmesan doit être fameuse! Bises

Miss Calou 01/01/2013 20:02



Oui c'est super pour commencer un repas festif!!Bises.



Cook-with-love 20/12/2012 22:44

Huuum une belle verrine, j'adore !

Miss Calou 01/01/2013 19:55



Merci.Bises.



mes inspirations culinaires 20/12/2012 22:20

mmm de jolie verrine le saumon fume parfumera agreablement la ricotta j'aime bcp !!
bizzz

Miss Calou 01/01/2013 19:52



Oui c'est une super entrée de fête!!!Bises.