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Verrine fraîcheur:concombre,fromage blanc et jambon

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Depuis quelques temps j'ai des envies de verrines pleines de fraîcheur et de simplicité.En feuilletant mes classeurs,je suis retombée sur cette idée chipée sur le blog Les petits plats de Patchouka,il y a quelques années.J'ai adapté les quantités pour préparer une seule verrine.76163390Ingrédients pour 1 affamé:

- 10 cm concombre

- 1 petit pot fromage blanc 

- 1 kiri 

- 1 tranche de jambon

- 1 pincée cumin

- sel poivre

Commencer par râper le concombre avec une grosse râpe(ou au robot comme moi) et bien l'égoutter. Ajouter le fromage blanc, saler, poivrer et mélanger. Répartir au fond de la verrine . Mélanger le kiri avec le cumin.

Verser ce mélange sur le concombre . Mixer le jambon et le répartir au dessus du kiri.Décorer avec un peu de persil.

Réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation.verrine-fraicheur.jpgVerdict:cette verrine est légère et permet de commencer un repas en toute simplicité et ce de manière savoureuse.On peut aussi la décliner dans des récipients plus petits pour l'apéritif.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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Patchouka 03/02/2013 21:43

très jolie ta verrine :)
je suis ravie de lire que tu te sois régalée :)
un grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique (si tu me le permets bien sûr) pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog..
bizzzzz

Miss Calou 03/02/2013 22:04



Bien sûr,sers toi!!!Bises.



kougelhopfetchocolat 28/01/2013 17:40

Excellente ces verrines; apprécié à l'apéro

Miss Calou 30/01/2013 21:31



Oh oui!!!Bises.



fraizy 27/01/2013 14:44

Très jolie verrine, bien appétissante.Je garde ta recette en mémoire dans mon ordi. Bises et bonne journée. Est ce que tu m'as envoyé la photo du gâteau car je ne l'ai pas reçue

Miss Calou 27/01/2013 20:50



Non je n'ai pas eu le temps excuse moi.J'avais une copine à la maison et aujourd'hui j'etais au tennis.Bises.



la raleuse nonna 27/01/2013 08:37

super ta petite recette toute fraiche, bisous

Miss Calou 27/01/2013 19:25



Merci de ta visite.Bises.



Cook-with-love 26/01/2013 16:20

huuum j'adore ta verrine !
Tu as la motivation de sortir prendre les photos dehors lol
Bisous & bon week-end.

Miss Calou 27/01/2013 19:21



Déja que je suis nulle en photo,alors si je les prends dedans....La catastrophe!!!Bises.