750 grammes
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Magret de canard et tournedos savoyard

Publié le par chez-calou.over-blog.com

Bonjour à tous, Hier soir Mister Calou et moi-même avions trés faim et envie d'un petit plat qui sortait de l'ordinaire.Nous avons donc opté pour un magret de canard au miel et aux quatre épices,accompagné de tournedos savoyards.Les tournedos savoyards...

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Cookies choco-amandes et mélasse

Publié le par chez-calou.over-blog.com

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente une recette de cookies qui sort de l'ordinaire.En tous cas pour moi!En effet,je n'avais jamais utilisé la mélasse avant de réaliser ces biscuits.J'aime bien découvrir des produits et les utiliser dans des recettes.J'ai...

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Tarte salée façon flammenkueche

Publié le par chez-calou.over-blog.com

Bonjour, Hier soir nous nous sommes régalés de cette tarte dont j'ai réalisé la pâte à l'aide de ma MAP.Il s'agit d'une pâte à pain parfumée avec des herbes de Provence. Ingrédients pour 2 affamés: *Pâte:-25 cl eau tiéde -5 cl huile d'olive -440 g farine...

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Macarons aux marrons glacés de Pierre Hermé

Publié le par chez-calou.over-blog.com

Bonjour à tous , Réaliser des macarons était pour moi mission impossible.En fait,j'arrivais à les faire mais ceux-ci n'avaient jamais la collerette,ni une couleur appétissante et ils étaient craquelés,bref rien à voir avec les jolis macarons présentés...

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Cannelés bordelais en version mini et maxi

Publié le par chez-calou.over-blog.com

Bonjour, En tant que bordelaise,la recette des cannelés devait obligatoirement figurer sur ce blog.J'ai fait découvrir ces gourmandises sur mon lieu de travail et la réaction est à chaque fois la même:"Tu nous en refais quand?" Place aux ingédients pour...

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Mini-crêpes soufflées au jambon râpé

Publié le par chez-calou.over-blog.com

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente une idée de mise en bouche repérée sur le blog de Mirliton.Cette recette vite préparée et aux ingrédients courants pourra trés bien être réalisée pour un apéro impromptu.Ingrédients pour une quinzaine de mini-crêpes:...

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Baguettes aux graines,raisins secs et noix

Publié le par chez-calou.over-blog.com

Bonsoir, Aujourd'hui j'ai réalisé une recette de pain que j'avais trouvé il y a quelque temps maintenant sur le site de Marmiton .J'ai obtenu deux jolies baguettes bien dorées,à la croûte craquante et à la mie super moelleuse.On sent bien la présence...

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Une recette de base pour commencer:des carottes râpées

Publié le par chez-calou.over-blog.com

Bonsoir à tous, Pour commencer il s'agira donc de carottes râpées.Je sais vous me direz que ce n'est pas une vraie rectte mais faut bien que je me lance dans la publication d'articles et aujourd'hui c'est la seule chose que j'ai cuisiné. Ingrédients pour...

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