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Bonjour à tous, Il m'arrive d'avoir envie de petits plats plein d'épices,de sauce et de saveurs .Comme j'ai toujours des escalopes de poulet au congélateur,en route pour un tajine. Il me semble que je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog...
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Bonjour à tous, Il y avait longtemps que je voulais tester les feuilles de filo et comme je n'en trouvais pas je n'avais jamais pu me lancer.Et puis il y a quelques jours,elles ont fait leur apparition dans les rayons de mon supermarché.En errant sur...
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Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente une recette à base de poulet.Cette viande est celle que nous consommons le plus,car je ne suis pas très viande rouge,et ce au grand désespoir de Mister Calou.Alors j'essaie de varier les manières de la cuisiner...
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Bonjour à tous, Ces jours-ci,le frigo criait famine et Mister Calou désespérait de le voir enfin se remplir.Alors pour le faire patienter je lui ai confectionné un de ses desserts préférés:la crème renversée. Ingrédients pour 2 gourmands: -33 cl lait...
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Bonjour à tous, C'est aujourd'hui le grand jour de la parution des réalisations effectuées pour le Jeu Interblog .Encore une fois merci à Sorcilili et Melle Banane d'avoir organisé cette nouvelle édition. Cette fois je devais aller piocher une recette...
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Bonjour à tous, Comme convenu voici le deuxième velouté servi à mes convives.Il s'agit du duo traditionnel poireaux-pommes de terre qui se voit relevé par un fromage aux noix.Il y a quelque temps que j'avais repéré cette recette sur le blog Ma cuisine...
Bonjour à tous, Hé oui je vous propose encore une recette de velouté onctueux à souhait.Je l'ai servi en duo avec une soupe poireaux-pommes de terre(recette demain),à l'occasion d'un dîner avec des amis que j'aime tout particulièrement. Je me dis aussi...
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Bonjour à tous, Quand il ne fait pas bien chaud,une bonne petite sauce est bien réconfortante ,avec plein de jus et du bon pain.Le plus difficile dans cette recette est de trouver du bon veau.Il faut qu'il se détache après la cuisson et ne soit pas sec.Moi,pour...
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Bonjour à tous, Comme je vous l'ai dit il y a quelques jours en ce moment je m'essaye aux veloutés en tout genre.Cette fois c'était avec des courgettes.Le challenge était que Mister Calou en mange,car les courgettes il n'est vraiment pas fan.Je me suis...
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Bonjour à tous, Il y a quelques jours alors que ma maman passait quelques jours chez moi,on s'est dit qu'on pourrait faire des merveilles.Moi ça faisait une éternité que je n'en avais pas dégusté.Originaire de Bordeaux,mes grands parents en faisaient...
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Je vous fais part de mes expériences culinaires .Vous trouverez ici des recettes testées et approuvées par mon entourage ainsi que des essais pour lesquels vos commentaires seront très précieux .
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