| Bonjour à tous, Aujourd'hui,un dessert simple mais plein de saveurs.Les fruits d'été n'étant pas encore sur nos étals,j'essaie de varier les plaisirs avec les fruits de saison .Je vais vous confier qu'autant j'adore les oranges et je les mange crues,autant les pommes j'en suis un peu dégoûtée,du coup je varie les gâteaux,tartes et autres compotes.J'ai réalisé cette compote avec mon Soup and Co. Ingrédients pour 4 verrines: -600 g pommes -20 cl jus oranges pressées -1/2 càc cannelle -20 g miel Commencer par éplucher les pommes ,et les couper en cubes.Mettre ces morceaux dans le Soup and co.Presser les oranges et récupérer le jus.Verser ce jus sur les pommes,ajouter la cannelle. Mettre à cuire 20 minutes à 100°. Au bout de ce temps ajouter le miel,faire 3 coups de Pulse et mettre en verrines.Il restera quelques morceaux. Laisser refroidir avant de déguster. Verdict:on adore cette compote bien parfumée et pas trop sucrée.Mini Calou qui a 15 mois l'aime plus lisse,les petits bouts ce n'est pas encore son truc.Vous pouvez mixer plus longtemps pour que la texture soit plus lisse.Je ne me lasse pas de mon Soup and Co,c'est un super cadeau qu'on m'a fait.Merci encore Mister Calou. Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt. |
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