Coupe crémeuse à la confiture de lait

Bonjour à tous,

Il y a quelque temps que j'avais un pot de confiture de lait dans mon placard et je ne savais pas trop comment la déguster.En me balladant sur vos blogs je me suis arrêtée chez Ma p'tite popotte.C'est une recette pour le thermomix à la base et je l'ai adaptée à mon robot.Ingrédients pour 3 verrines:

-75 g confiture de lait

-55 g crème fraîche

-2 blancs d'oeufs+2 jaunes d'oeufs

-125 g mascarpone

-20 g sucre vanillé

-cacao en poudreCommencer par mettre la confiture de lait dans le bol du robot et mixer avec la crème fraîche.

Répartir dans le fond de chaque verrine.

Monter les blancs en neige.Fouetter le mascarpone avec les jaunes d'oeufs,et le sucre vanillé.Incorporer les blancs en neige à l'aide d'une maryse.

Verser ce deuxième appareil sur la confiture de lait.

Réserver au frais au moins deux heures.Au moment du service,saupoudrer de cacao chaque verrine à l'aide d'une petite passoiré à thé.Verdict:c'est trop bon.La créme est légére.L'ensemble n'est pas trop sucré.J'ai vraiment apprécié ces verrines.Moi j'ai adoré mélanger la créme au mascarpone avec la confiture de lait, c'est bien équilibré en sucre comme ça.

Idée menu:

-salade de pommes de terre

-dos de cabillaud aux tomates

-carottes au mascarpone et moutarde à l'ancienne

-coupe crémeuse à la confiture de lait

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.

 

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Comments

[floencuisine]

a tester !

[Miss Calou]

Tu me diras????Bises.

[choupette82]

Comment ne pas succomber !!! bises

[Miss Calou]

Ne pas résister surtout!!!Bises.

[Oum Zayneb]

delicieuse ta verrine

[Miss Calou]

Merci.Bises.

[choupette88]

une jolie recette ! merci de nous la faire partager !
Je te souhaite un bon lundi
bisouille

[Miss Calou]

Merci.Bonne aprés midi.Bises.

[Ralph]

J'adore la confiture de lait, bises

[Miss Calou]

Gourmand!!!!Bises.