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Gratin courgettes-curry pour le tour rapide 108
Pour cette nouvelle participation à Un tour en cuisine,je suis allée piocher sur le blog d'Aneth,Mes recettes et autres et c'est Bilou de Les délices de Bilou qui devait errer sur mon blog à la recherche de son bonheur.
En me promenant sur le blog d'Aneth j'ai trouvé cette super idée de gratin et je n'ai pas regretté.J'ai juste adapté les proportions pour 1 personne.
Ingrédients pour 1 affamé:
-1 courgette
-7 cl crème liquide
-10 g parmesan
-1 oeuf
-1 càc curry
-sel,poivre
Commencer par peler les courgettes et les couper en dés.Les faire cuire dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
Battre l'oeuf et ajouter la crème,le curry et le parmesan.
Mettre les dés de courgettes dans le plat de cuisson choisi et verser l'appareil à base de crème sur le dessus.
Enfourner pour 20 minutes à 200 °.
Servir sans attendre avec une côte de porc aux champignons et au boursin par exemple.
Verdict:le curry relève délicatement ce gratin de courgettes.En effet,parfois les courgettes sont un peu fades,c'est donc un bon moyen de donner du goût à ce légume.On s'est régalé.
Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.
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