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Kiwis en fruits rafraîchis
Comme vous commencez à le savoir,je déteste le gaspillage et je suis toujours à la recherche d'idées anti-gaspi.Pour cette recette,ce sont mes kiwis qui commençaient à faire grise mine,alors j'ai ouvert un de mes livres préférés dont je vous parle depuis quelques jours:cuisine de tous les jours.A la rubrique kiwis,cette idée de fruits rafraîchis et après quelques ajustements je me suis mise en cuisine.
Ingrédients pour 1 verrine:
-1 kiwi
-1 clémentine
-1 yaourt velouté
-20 g sucre en poudre
-1 pointe cannelle
Commencer par peler le kiwi et le couper en cubes.Réserver.
Peler la clémentine à vif et faire des rondelles trés fines.
Mélanger le yaourt avec le sucre et la cannelle,verser ensuite dans une verrine.Mettre les rondelles de clémentine sur les parois de la verrine.Répartir les cubes de kiwis sur le dessus du yaourt et finir par les rondelles de clémentines restantes.
Réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation.
Verdict:avec cette verrine on fait le plein de fraîcheur et de vitamines.Elle clôture très bien un repas trop copieux.
Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt.
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