| Bonsoir, J'espére que vous avez passé un bon week-end.Merci pour vos visites et commentaires.Moi j'ai essayé de me reposer car avec ma rhino j'étais trés fatiguée.Hier ça a commencé à aller mieux et j'en ai profité pour me remettre aux fourneaux au plus grand plaisir de Mister Calou. Ingrédients pour 12 mini-marbrés: -3 oeufs -300 g farine -130 g sucre -1 sachet levure chimique -1 sachet sucre vanillé -15 cl lait -10 cl huile -1 càs cacao en poudre -1 trait arôme vanille Préchauffer le four à 180 °.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et les réserver.Battre les jaunes d'oeufs avec les sucres jusqu'à l'obtention d'une pâte jaune clair. Incorporer la farine,la levure et mélanger.Ajouter le lait puis l'huile et battre jusqu'à ce que la pâte soit homogéne.Parfumer avec la vanille. Monter les blancs en neige trés ferme et les ajouter à cette préparation en prenant garde à ne pas les "casser". Séparer la pâte en deux portions égales et ajouter dans l'une d'entre elles le cacao en poudre. Remplir les alvéoles de vos moules en silicone(diamants et mini-kougelhopfs pour moi) en alternant une couche de pâte de chaque couleur jusqu'à épuisement. Enfourner pour 20 minutes. Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt. |
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