| Bonjour à tous, Comme chaque dimanche,voici ma participation du jour à Un tour en cuisisne.Pour cette édition,je suis allée piocher chez Nor de La cuisine de Nor et c'est Linaryan de La cuisine de Lina qui devait trouver son bonheur sur mon blog. Comme j'avais de la compote pomme orange cannelle,j'ai décidé de l'accommoder à la façon de Nor en réalisant ses verrines. Ingrédients pour 4 verrines: -4 speculoos -140 g sucre semoule -5 cl crème liquide -1 pincée de sel -compote pomme orange cannelle (ou juste avec des pommes) Commencer par faire la compote. Réaliser un caramel en faisant fondre le sucre dans une casserole.Quand il est d'une belle couleur dorée,ajouter la crème liquide préalablement chauffée au micro-ondes.Bien mélanger jusqu'à avoir la consistance d'une crème. Écraser les speculoos dans un mortier par exemple puis les répartir dans le fond des verrines Recouvrir de compote puis de sauce au caramel. Réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation. Verdict:je pense qu'en faisant la compote comme Nor ça aurait été meilleur...C'est à dire en laissant de gros morceaux de fruits. Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt. | 
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