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Top articles
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Tour rapide en cuisine n°43:cake aux abricots secs
Bonjour à tous, Je commence par m'excuser auprès de Eva du blog Dietetiquement votre chez qui j'aurai dû piocher le week-end dernier...C'est Verocooking qui devait me rendre une petite visite... J'ai choisi une recette pour régaler mes collègues de boulot.J'ai...
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Gratin de chou fleur au jambon cru
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente un des gratins préférés de Mister Calou.Le seul bémol est qu'il n'aime pas l'odeur qui se dégage durant la cuisson .Moi j'ai pas encore trouvé comment cuisiner du chou-fleur et que ça sente l'herbe fraîchement...
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Tour 159:cake façon flammekueche
Bonjour à tous, Encore un dimanche avec une participation à Un tour en cuisine.Pour cette édition,je suis allée piocher chez Louloute,Les sens en éveil et c'est Karaulyne de Cook9addict qui devait piocher une recette chez moi...En espérant qu'elle aura...
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Clafoutis de courgettes au chévre frais
Bonjour à tous, Recevoir des amis est un moment que j'affectionne particulièrement,mais réaliser un menu qui plaira peut parfois être un casse-tête.Samedi soir,j'ai opté pour un poulet rôti.Mais pas n'importe quel poulet,un vrai de la ferme qui a couru...
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Top 5:mois de juin
Bonjour à tous, Je vous livre aujourd'hui les recettes les plus consultées le mois dernier.Pour la première fois 4 des recettes sont salées... 1.Feuilletés au fromage frais 2.Oeuf mollet en panure de krisprolls 3.Tomates farcies 4.Gâteau craquelé a u...
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Lapin sauté au thym et à la moutarde
Bonjour à tous, S'il y a bien un plat que nous adorons et que je ne sais pas cuisiné,c'est le lapin,alors quand ma maman vient elle n'y coupe pas,on va chez le boucher chercher un lapin et elle nous le cuisine. C'est sur le blog Péché de gourmandise qu'elle...
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Pommes de terre au four crème ciboulette
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une idée d'accompagnement pour les grillades.Quand nous allons au restaurant on prend souvent des pommes au four.Mister Calou m'en réclame à la maison,mais comme je pensais que la cuisson était interminable...
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Salade composée du jardin
Bonjour à tous, Aujourd'hui,une idée de salade avec les légumes que l'on récolte au jardin.Rien d'exceptionnel mais des produits sains et pleins de saveurs. Ingrédients: -tomates jaunes -concombre -oignons -salade feuille de chêne blonde -reste pommes...
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Madeleines au citron
Bonjour à tous, Il y a quelque temps j'ai préparé un goûter pour les copines de rando de ma maman et je leur avais fait des madeleines au citron,avec les fruits de notre citronnier.Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le joli blog Touche de saveurs...
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Macarons à la fleur d'oranger
Bonjour à tous, De temps en temps,je me lance dans la confection de macarons,ce qui est un véritable défi pour moi.En effet,je ne suis pas très à l'aise avec ces petites gourmandises...Comme d'habitude,j'ai utilisé la technique de Pierre Hermé. Ingrédients...
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Cake apéritif:jambon-fromage-olives
Bonjour à tous, Avec ces journées printanières les envies de picnics et apéritifs au jardin commencent à me titiller sérieusement.Comme je vous l'ai déjà dit je déteste le froid alors je suis comme la végétation la remontée des températures agit sur moi...
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Idée apéritif:l'Aperol
Bonjour à tous, Aujourd'hui,je partage avec vous une idée d'apéritif ramenée par mes parents de leur séjour en Italie:l'aperol.Moi,je n'avais jamais entendu parler de cette boisson alors je n'ai pas hésité longtemps avant de la goûter. Visiblement c'est...
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Pain au fromage blanc et à la ciboulette
Bonjour à tous, Cela faisait un petit moment que ma MAP s'ennuyait et que j'avais envie d'un bon pain maison.En parcourant la culinosphére j'ai trouvé cette recette sur un blog regorgeant de recettes de brioches et de pains,celui de Quand Nad cuisine...
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Tour rapide 69:oeufs farcis jambon-béchamel
Bonjour à tous, Pour cette nouvelle participation du jour,je suis allée piocher sur le blog Kougelhopf et chocolat et c'est Lilly de Lilly cuisine qui devait errer sur mon blog à la recherche de quelque chose à se mettre sous la dent.En espérant qu'elle...
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Oeuf mollet en panure de Krisprolls
Bonjour à tous, Ce week-end pour Un tour en cuisine j'ai découvert le super blog de Mili,Cuisine,pâtisserie,chocolat and co.Plusieurs recettes m'avaient fait de l'oeil et vu que je voue une passion pour les oeufs,j'ai tout de suite voulu essayé sa recette...
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Galettes bretonnes
Bonjour à tous, Aujourd'hui une recette de bons petits gâteaux que l'on déguste chez nous avec un thé ou une tisane.En fait,avec Mister Calou nous avons notre rituel du soir,un peu comme "des petits vieux".Quand nous regardons la télè,lors de la coupure...
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Jeu interblog n°14:plat ou dessert?
Bonjour à tous, J'avais hâte qu'on arrive à la date fatidique car je me suis régalée avec les recettes du blog de mon binôme.Je remercie les filles du forum plaisirs gourmands d'avoir une nouvelle fois organisé ce super jeu.Le tirage au sort m'a particulièrement...
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Mini-tarte tropezienne
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose la dernière douceur servie dans ma trilogie.Et oui rappelez-vous,il y avait une compote pomme orange et une chantilly à la fleur d'oranger. Je fais souvent des tartes tropeziennes et pour la première fois j'ai...
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Tour en cuisine n°125:Tarte tatin aux oignons caramélisés
Bonjour à tous, Comme chaque dimanche je participe à Un tour en cuisine.Pour cette édition,je suis allée piocher sur le blog Les menus de Zou et c'est Jen du blog Une Jenny culinaire qui devait trouver une recette à réaliser venant de mon blog.J'espère...
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Rôti de porc aux épices cajun
Bonjour à tous, Aujourd'hui,je vous propose une recette assez classique chez nous.Le rôti de porc,moi j'adore et je le décline avec toutes sortes d'épices,qui vont venir parfumer le jus de cuisson. Ingrédients à adapter selon la taille du rôti: -1 rôti...
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Champignons façon stroganov
Bonjour à tous, Un de mes légumes préférés est le champignon,mais le problème c'est que Mister Calou ne veut pas en entendre parles ,alors je profite de mes soirées esseulées pour le cuisiner.En feuilletant un ancien cuisine et vins de France(n°145),je...
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Cake vanille-pépites de chocolat
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une douceur amenée lors d'une rencontre de tennis avec mes copines du TC St Ambroix.On aime bien jouer,c'est sûr,gagner c'est encore mieux et finir par de bonnes choses pour nous redonner la forme aprés nos...
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Curry de poulet au poivron
Bonjour à tous, Hier je vous présentais un petit flan de légumes qui accompagnait à merveille ce curry.A la base il s'agit d'une recette à la dinde,mais par goût j'ai remplacé par du poulet.J'ai déniché cette idée sur un blog que j'adore,celui de Quand...
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Mousse au chocolat
Bonjour, Aprés les financiers au citron hier, voici la deuxiéme recette de ma trilogie de douceurs.J'ai fait une délicieuse mousse au chocolat. Ingrédients pour 6 verrines: -200 g chocolat au lait pâtissier -5 oeufs -5 cl créme liquide Commencer par faire...
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Tour en cuisine 144:croque cake
Bonjour à tous, Comme chaque dimanche je participe à Un tour en cuisine...Pour cette édition je suis allée piocher chez Audrey de Pour les papilles de Zoé et c'est Eva de Petite Eva cuisine qui devait piocher sur mon blog. Depuis le temps que je voyais...
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