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Top articles
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Tarte aux tomates coeur de pigeon et au fromage blanc
Bonjour à tous, Hier une aminaute m'a demandé une idée de tarte à base de légumes donc comme j'avais celle-ci dans mes retards de publication,j'ai saisi l'occasion pour enfin la partager avec vous.En plus, c'est une maniére de prolonger l'été dans votre...
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Chaussons à la brandade
Bonjour à tous, Depuis une dizaine d'années, j'ai quitté ma trés chére région bordelaise pour émigrer dans la région nîmoise.Une des spécialités de cette région est la brandade de morue, et il faut reconnaître que c'est en la dégustant ici que j'ai appris...
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Escalope de dinde à la mexicaine
Bonjour à tous, Tout d'abord, je tenais à vous donner des nouvelles de Neo, notre chien qui a essayé de se transformer en cascadeur.Comme je vous le disais (là), il y a quinze jours, il a fait une chute d'une douzaine de métres et on était assez inquiet...
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Velouté de légumes par temps froid pour le tour 251
Bonjour à tous, Depuis quelque temps je ne participe plus aussi régulièrement qu'avant à Un tour en cuisine car je n'ai plus le temps.C'est dommage car j'adore découvrir de nouveaux blogs... Pour cette édition,je suis allée piocher sur le blog d'Ophélie,Cuisine-Ophélie...
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Gratin courgettes-curry pour le tour rapide 108
Bonjour à tous, Pour cette nouvelle participation à Un tour en cuisine,je suis allée piocher sur le blog d'Aneth,Mes recettes et autres et c'est Bilou de Les délices de Bilou qui devait errer sur mon blog à la recherche de son bonheur. En me promenant...
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Tarte aux pommes,à la crème et aux amandes
Bonjour à tous, Je viens de me rendre compte que ça fait un sacré moment que je n'ai pas publié de recettes de tartes sucrées alors que j'en fais très régulièrement.Celle que je vous propose aujourd'hui est issue du livre:1000 recettes de desserts. Ingrédients...
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Madeleines pour le tour 257
Bonjour à tous, C'est dimanche aujourd'hui et donc je participe à Un tour en cuisine.Pour cette nouvelle édition je suis allée piocher chez Verocooking de Les petites recetttes de Vero et c'est Chau7 de Les expériences culinaires de Chau 7 qui devait...
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Panna cotta à la noix de coco
Bonjour à tous, Il y a quelques jours,je devais confectionner un menu pour 8 personnes et j'ai opté pour un dessert bien crémeux,la panna cotta.Au vu du résultat j'ai aussi réalisé cette recette lors d'un dîner entre amis,avec Miss Math(qui co-rédige...
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Pop cakes ou sucettes gâteau
Bonjour à tous, Il y a quelques semaines,j'avais été invitée à participer à un atelier cake pops-cupcakes et depuis je n'avais pas franchi le pas de les refaire à la maison.Le week end dernier Cécile,ma testeuse attitrée,est venue dîner avec sa petite...
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Boulettes de viande aux petits pois
Bonjour à tous, Comme vous avez sûrement dû vous en rendre compte ,j'adore les légumes et j'essaie toujours de trouver des façons de les accommoder,en variant les épices par exemple.C'est en me promenant sur le blog,Les délices de Fawzia que j'ai trouvé...
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Mousse chocolat et carambars pour le tour 264
Bonjour à tous, Pour cette nouvelle participation à Un tour en cuisine,je suis allée piocher chez Miss Tablier de Le tablier de Lilou et c'est Fish Custard qui devait errer sur mon blog à la recherche de son bonheur. Mon dessert préféré est la mousse...
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Mise à l'honneur n°3
Bonjour à tous, Je suis toujours très honorée de voir que mes recettes vous plaisent et que vous les testez.Merci de me faire confiance.Ça donne aussi un sens à la rédaction de ce blog... Chez Koughlopf et chocolat on a testé le gratin de carottes. Buddlehia...
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Kiwis en fruits rafraîchis
Bonjour à tous, Comme vous commencez à le savoir,je déteste le gaspillage et je suis toujours à la recherche d'idées anti-gaspi.Pour cette recette,ce sont mes kiwis qui commençaient à faire grise mine,alors j'ai ouvert un de mes livres préférés dont je...
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Velouté de champignons au yaourt
Bonjour à tous, Les soirées et nuits sont encore bien fraîches,il faut toujours dégeler le pare brise avant de partir au travail le matin,alors un bon velouté est bien apprécié!!!!J'ai trouvé cette idée dans un livret Weight Watchers. Ingrédients pour...
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Aiguillettes de canard à l'orange
Bonjour, Cette semaine nous accueillons notre beau-pére ,et celui-ci n'est pas arrivé les mains vides.En effet ,j'ai eu la surprise(et la chance) d'avoir un panier de victuailles.Dans celui-ci il y avait des aiguillettes de canard. J'ai décidé de les...
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Oeufs cocotte aux échalotes
Bonjour à tous, Je sais pas vous,mais moi les oeufs cocotte j'adore.L'autre soir,l'inspiration me manquait,mais j'avais envie d'oeufs.Je propose donc à Mister Calou de faire des oeufs cocotte.Hé là il me répond qu'il n'en n'a jamais mangé.Je lui demande...
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Blancs de poulet sauce à la moutarde
Bonjour à tous, Aujourd'hui encore un plat rapide pour un bon dîner. Ingrédients pour 2 affamés: -2 blancs de poulet -1 oignon -15 cl crème fraîche -3 càs moutarde à l'ancienne -huile d'olive -sel et poivre Commencer par peler l'oignon et le couper en...
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Tour rapide n°31:soupe de carottes au lait de coco
Bonjour à tous, Comme tous les dimanches ou presque depuis quelques semaines,je participe à un tour en cuisine et c'est le jour de publication de notre choix de recettes.Pour cette édition je devais piocher sur le blog de Carine Ma cuisine,ma passion.Et...
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Magret de canard et tournedos savoyard
Bonjour à tous, Hier soir Mister Calou et moi-même avions trés faim et envie d'un petit plat qui sortait de l'ordinaire.Nous avons donc opté pour un magret de canard au miel et aux quatre épices,accompagné de tournedos savoyards.Les tournedos savoyards...
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Tarte tatin
Bonjour à tous, Cela fait quelque temps que j'avais envie d'une tarte tatin.Pour tout vous dire c'est une épreuve de l'émission Masterchef qui m'a décidé.Je me suis dit et moi est ce que je suis capable de faire une tarte tatin?En surfant j'ai vu aussi...
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Magdalenas à la fleur d'oranger
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose des magdalenas à la fleur d'oranger,qui sont ma Madeleine de Proust.Depuis que je suis petite,mes petits déjeuners sont bercés par le rythme des vacances.En effet,nous allions souvent en Espagne et ramenions...
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Tartelettes aux oignons et munster
Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous la deuxième recette que j'ai appris à réaliser à l'Atelier des chefs.Je vous rappelle que la première était des suprêmes de volaille farcis à la figue et au porto. Pour cette deuxième recette ultra simple...
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Omelette champignons-curry
Bonjour à tous, Quand je n'ai pas trop d'inspiration,de temps et d'envie de passer des heures aux fourneaux,je vais au plus simple,et cette omelette fait partie de mes classiques. Ingrédients pour 1 affamé: -1 boite de conserve de champignons(format moyen)...
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Ronde interblog n°25:mini cakes citron-miel
Bonjour à tous, Et voilà que revient la ronde interblog pour notre plus grand plaisir...Pour cette édition,c'est Magali du blog La cuisine à Sassenay qui devait venir piocher une recette chez moi.Pour ma part je devais aller sur le blog de Doudoute,Délectation...
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Douceurs au citron
Bonjour à tous, Encore une recette de douceurs pour cette dernière journée de la semaine avant d'attaquer le week-end. J'avais préparé ces muffins il y a quelque temps pour mon petit voisin Elio qui était malade.Avec sa soeur jumelle j'ai cru comprendre...
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