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Ronde Interblog n°18:muffins aux pépites de chocolat

Publié le par Miss Calou

 

Bonjour à tous,

Voici le dernier dimanche du mois et mon grand retour .Hé oui pas de publication en ce moment car je suis en vacances sur la Côte d'Azur et le wifi du camping ne marche pas.J'ai quand même réussi à obtenir une connexion ce soir pour vous publier cette très bonne gourmandise.

Comme d'habitude les inscriptions pour ce jeu se déroulent ici:

logo.pngA l'occasion de cette édition j'ai découvert un blog très récent déjà rempli de gourmandises:Un voyage dans la vie de Coco une gourmandeEt c'est Virginie du blog Aux papilles qui devait venir choisir une recette chez moi.J'ai donc choisi une recette de muffins aux pépites de chocolat et c'est Mathilde une de mes amies qui m'a aidé à les confectionner.

Ingrédients pour 12 muffins:

250g de farine

1 sachet de levure

1 sachet de pépites au chocolat chunk

1 oeuf

150g de sucre

15cl de lait

4 cuillère à soupe d'huile de noisette d'amande(je n'avais pas celle-ci en réserve)

Commencer par mélanger la farine, la levure, les pépites de chocolat.

Dans un autre récipient battre l'oeuf avec le sucre, le lait et l'huile d'amande.

Préchauffer le four à 180°.

Incorporer au mélange précédent.

Verser la pâte dans des caissettes à muffins en silicone.

Faire cuire 20 minutes.

muffins-au-chocolat.jpg Verdict:ces muffins sont délicieux.Les pépites chunk donnent de gros morceaux de chocolat bien fondantes.C'est délicieux avec un café ou une boule de glace et de la chantilly.

 Bonne dégustation et n'hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter.A bientôt.

 

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