| Bonjour à tous, Mais c'est quoi ce titre?Elle a craqué Miss Calou ou quoi? En fait,je ne suis pas très loin du craquage,j'ai été malade,et maintenant je l'ai refilé à tout mon entourage,du coup les nuits avec Mini Calou ne sont pas très reposantes. Aujourd'hui je vous propose une idée de croque monsieur pour vider les fonds de frigo.La brique est un fromage en forme de brique plate,à base de lait de vache,de chèvre ou de brebis.J'en avais un morceau qui s'ennuyait et je l'ai donc utilisé dans cette réalisation.D'où ce titre...  Ingrédients pour 4 croques: -8 tranches pain de mie -2 tranches jambon blanc -4 tranchettes gouda -4 tranchettes brique -moutarde à l'ancienne -cornichons -beurre -fromage râpé Commencer par prendre 4 tranches de pain.Les beurrer sur une face.Poser successivement le gouda,1/4 de tranche de jambon,la brique ,les cornichons ,le râpé.Étaler de la moutarde sur les 4 tranches de pain de mie restantes et fermer les croques. Mettre à cuire dans votre appareil à croque et déguster dés que c'est doré.  Verdict:cela donne une bonne variante du croque monsieur traditionnel,bien savoureuse.De plus,la brique fond idéalement lors de la cuisson.A déguster avec une bonne salade ou des crudités. Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com.A bientôt. | 
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