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Top articles
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Crème danette à la pistache
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une petite crème très parfumée à la pistache.J'ai trouvé cette idée chez Lou de Tentations sucrées mais pas que....C'est un blog qui regorge d'idées délicieuses et où j'aime aller quotidiennement. Ingrédients...
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Fougasse d'Aigues Mortes
Bonjour à tous, Aujourd'hui,c'est une recette avec une histoire un peu particulière...Je m'explique,jusqu'à maintenant je travaillais en établissement scolaire et comme chaque année je croisais des élèves qui sortaient de l'ordinaire.Cette année,j'ai...
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Mousse danette à la vanille au siphon
Bonjour à tous, Ça faisait quelque temps maintenant que mon siphon à chantilly prenait la poussière.Il était donc temps que je le fasse se dégourdir un peu.Ayant des danettes délaissées dans le frigo,il fallait leur trouver une seconde vie.J'ai trouvé...
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Poivrons marinés
Bonjour à tous, Aujourd'hui,je vous propose une idée que l'on a beaucoup vu sur la blogo cet été et qui était déjà un classique chez nous. Ingrédients: -un assortiment de poivrons -huile d'olive -ail Commencer par préchauffer le four à 270°.Laver les...
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Tour 168:galette paysanne
Bonjour à tous, Comme je vous l'expliquais plus tôt dans la journée,je viens de passer une période très fatiguante qui m'a tenu éloignée du blog depuis le début du mois.Je m'étais inscrite à plein de tours en cuisine et je n'ai pas publié en temps et...
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Lentilles massalé
Bonjour à tous, En cette belle journée pluvieuse,je vous propose un petit plat revigorant.Ce que j'aime bien avec les lentilles,c'est qu'elles se marient très bien aux épices.Des tas de versions sont donc déclinables.Comme ça faisait longtemps que je...
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Best of 2012
Bonjour à tous, Je vous livre aujourd'hui les 5 articles qui ont le plus été consultés l'an passé.Après une analyse de mes statistiques,il en ressort que mes visiteurs sont un peu peu plus becs sucrés que salés.Je profite aussi de cet article pour vous...
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Tour rapide en cuisine n°38:mini cakes légers aux framboises
Bonjour à tous, Pour ma deuxième participation de la journée à un tour en cuisine,je suis allée piocher chez Sunshine cooking et c'est La Popotte à lolo qui devait se servir chez moi. Pour cette édition,j'étais à la recherche d'une douceur à amener au...
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Ronde interblog n°30:soufflé de chou-fleur curry et carré frais
Bonjour à tous, Et voilà le grand retour de la ronde interblog après une pause estivale et quelques remaniements justes et nécessaires.Pour cette édition je suis allée piocher chez Séverine de A la soupe et c'est Joséphine de Mes petits choux qui devait...
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Haricots blancs tomate-chorizo
Bonjour à tous, Aujourd'hui,me revoilà de retour parmi vous.Ces 15 derniers jours je n'ai pas été vraiment présente à cause d'une grosse gastro qui a atteint toute la famille et qui m'a laissé sur les rotules.Je commence juste à refaire surface et Mister...
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Ratatouille gratinée aux oeufs durs
Bonjour à tous, Je vous vois déjà derrière vos écrans,c'est pas une recette de saison Miss Calou!!!C'est vrai mais je suis très en retard dans mes publications....alors tant pis!! Je ne sais pas vous mais moi j'adore les oeufs avec la ratatouille,alors...
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Verrine petit-suisse et sa compotée de brugnon
Bonjour à tous, Aujourd'hui,je vous propose une petite idée pour liquider des petits suisses qui s'ennuient dans votre frigo.J'avais cette recette dans mes archives et je me suis décidée à la publier par cette fraîche soirée hivernale pour nous réchauffer...
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Tiramisu speculoos et framboises
Bonjour à tous, Ingrédients pour 6 verrines: Aujourd'hui,je vous propose un dessert que j'affectionne particuliérement:une variante du classique tiramisu.Sur le blog,il y avait déjà celui aux fraises,aux speculoos...au lemon curd....et maintenant aux...
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1er swap culianire:Merci Mélanie et Geraldine
Bonjour à tous, Il y a quelques jours Mélanie du blog Cook with love organisait un swap via son blog.Après une courte hésitation,je décidais de m'y inscrire.Cela faisait longtemps que j'avais envie de participer à ce genre d'échange gourmand et ce fut...
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Sorbet à l'orange
Bonjour à tous, Chez moi,il n'y a pas de saison pour manger des glaces ou des sorbets.On est en pleine saison des oranges,donc quand j'ai vu cette recette chez Kougelhopf et chocolat,je me suis empressée de sortir la sorbetière. Ingrédients pour 4 affamés:...
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Tarte aux oignons caramélisés
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une jolie tarte aux oignons, différente de celle que j'avais faite l'année dernière à la même période. Je l'ai dénichée sur le site de Un déjeuner de soleil. J'aime bien dîner avec un tarte salée accompagnée...
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Palets des dames
Bonjour à tous, Je fais souvent des biscuits pour accompagner les crèmes.L'autre jour,j'ai vu qu'il me restait des raisins secs.Je me suis dit que c'était l'occasion idéale de faire de bons petits gâteaux avec.Quand on sait ce qu'on cherche,autant chercher...
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Soupe de poire au vin doux
Bonjour à tous, Après la compotée de prunes,voici une autre recette à base de fruits idéale pour clore un repas copieux.J'ai trouvé cette recette dans un Vie Pratique Gourmand. Ingrédients pour 3 affamés: -3 poires -1 morceau écorce de citron -40 g sucre...
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Potage aux légumes verts et blancs
Bonjour à tous, Aujourd'hui encore je vous propose une bonne recette de soupe.Hier,je vous disais qu'ici il ne fait pas très froid,mais c'était sans compter sur le réveil tout blanc de ce matin.Du coup,je me suis dit qu'une petite soupe viendrait nous...
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Verrine fromage blanc coco et banane
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose des petites verrines fond de frigo et fond de panière à fruits. Quand mes fruits commencent à s'ennuyer j'essaie de les cuisiner pour les rendre à nouveau appétissants.Ça pourrait très bien être des verrines...
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Poulet en cocotte aux lardons et champignons
Bonjour à tous, J'adore la volaille,mais j'adore aussi varier les plaisirs au grand damne de Mister Calou qui dit qu'on ne mange jamais deux fois la même chose à la maison.Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes dans les magazines,sur le...
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Tour en cuisine n°118:Verrines pêches framboises
Bonjour à tous, Pour cette nouvelle édition d'un tour en cuisine je suis allée piocher sur le blog d'Alaro, Mes petites recettes préférées et c'est Boljo de L'atelier de Boljo qui devait trouver quelque chose à se mettre sous la dent. Pour cette édition...
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Chandeleur:galettes au saumon fumé et Saint Morêt
Bonjour à tous, Allez je vous promets c'est la derniére galette pour cette année...Pour la recette de base,c'est par ici... Garniture pour 1 crêpe: -3 càs saint morêt -1 tr saumon fumé Commencer par faire cuire votre galette d'un côté et quand vous la...
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Ronde Interblog n°27:brownie moelleux
Bonjour à tous, Comme tous les derniers dimanches du mois,c'est le grand jour de la ronde interblog.Pour cette édition je suis allée piocher sur le blog Aux Papilles et c'est La cuisine de Sassenay qui devait trouver quelque chose qui lui plaît...(j'espère...
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Nage fraises-cerises
Bonjour à tous, En cette belle journée dominicale,je vous propose un dessert pas encore de saison mais plein de soleil.Il me tarde que les beaux jours reviennent car le froid de cet hiver m'a pas mal abattu.J'avais gardé cette recette dans mes archives...
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